L’impostazione della tabella non è solo una preparazione per mangiare. Questa è un’arte specifica che spesso determina le preferenze. la persona che serve il tavolo, non le sue capacità finanziarie.
L’importanza dell’impostazione della tabella
La tabella acquisisce un’estetica a seconda della posizione vari elementi della festa sul tavolo, così come da un quadro olistico di armonia con l’intero interno della stanza, il suo colore e stile.
Oltre a quanto sopra, l’impostazione della tabella dovrebbe rispondere determinati requisiti: per soddisfare l’aspetto e la ragione esistenti raccolta, corrispondenza dei menu e posizionamento corretto degli oggetti Sono ordinamento.
C’è un certo algoritmo di azioni che consente lasso di tempo minimo e con la massima efficienza posizionare molti oggetti di servizio. Primo posto tovaglia, che dovrebbe unire la pulizia alla perfezione superficie liscia. Si consiglia di non bordare il tessuto termina con il bordo del tavolo e pende oltre 250-300 millimetri e la lunghezza la tovaglia dovrebbe essere sufficiente per adattarsi completamente alle gambe il tavolo.
Dopo tutte queste preparazioni, arriva il turno dei piatti. È meglio non solo pulirli perfettamente e portarli ad asciugare condizione, ma lucidare a brillare. Piastra per gli spuntini dovrebbero essere di fronte a ciascuna sedia a una distanza da la tabella termina a 20 millimetri. Ad una distanza di 50-150 millimetri in sul lato sinistro del piatto per spuntini posizionare un piatto speciale per torte. Inoltre, il centro dei piatti dovrebbe formare una linea. La varietà e la causa della festa sono di grande importanza, da allora questo è ciò che determina il numero di piatti ed elettrodomestici sul tavolo. Piatti snack devono essere posizionati in cima a piccole sale da pranzo e un piatto per torte (può essere usato anche per il pane) posizionare in modo tale che i bordi siano estremi dalle estremità del tavolo i piatti non si interrompevano in una riga con le piccole sale da pranzo piastre.
Impostazione della tavola per piatti per due persone.
Il piatto da dessert si presta in base alle esigenze. posate non dovrebbe creare complessità e non confondere le persone con le loro Posizionamento: il cutter e la forcella devono essere vicini piatto principale e ovviamente abbinare questo piatto. Cucchiaio per il dessert dovrebbe essere dietro il piatto in modo che lo stelo sia a destra. Se hai bisogno di servire il vino, quindi sul lato destro la posizione del coltello è un bicchiere speciale per diverse variet� la colpa. Spesso devi servire numerosi drink, quindi tutto gli occhiali rimanenti devono essere rigorosamente in posizione.
Un piatto profondo per gli spaghetti dovrebbe essere almeno grande stare in piedi. Per quanto riguarda i piatti italiani, deve essere in presenza di pane. Gli spaghetti vengono consumati da qualsiasi dispositivo (tranne coltello), in modo che il coltello venga sostituito con il cucchiaio o la forchetta necessari. Vale la pena notare che il cucchiaio da dessert è a posto e il coltello per tagliare il burro dovrebbe essere sopra il piatto del pane. italiano i piatti sono sempre combinati con l’acqua, quindi un vaso d’acqua dovrebbe sempre prendere la posizione principale, un po ‘lontano dal piatto principale. vino il vetro dovrebbe essere sul lato sinistro sopra il vetro per acqua.
Una serie di posate arriva immediatamente dopo il posizionamento piastre. Può accadere che sul tavolo sia presente un’ampia selezione posate, quindi iniziare con quelle previste per i piatti più importanti. I dispositivi di taglio sono posizionati con il lato destro, con l’estremità della lama verso la piastra, le forcelle – a sinistra lato, punta in alto. Metti un cucchiaio da minestra in modo che sia vicino al coltello. Se il menu è composto da tale piatti esotici che hanno bisogno di elettrodomestici extra allora Puoi fare il seguente metodo.
Il più vicino possibile al piatto, stendi un coltello da tavola, sul lato destro da lui – un coltello per pesce e, ultimo ma non meno importante – un coltello per uno spuntino. Inoltre, se è necessario presentare prodotti lattiero-caseari al forno prodotti, quindi su una nave speciale, che non deve essere collocata altrimenti, a sinistra della forcella, posizionare un piccolo dispositivo di taglio per olio. Se hai bisogno di servire la zuppa, allora un cucchiaio speciale per questo dovrebbe essere nel mezzo di snack bar e piatti di pesce. Cucchiaio sostituire un coltello da pesce se non è necessario un piatto di pesce. A sinistra dalle piastre dovrebbe trovare una forchetta speciale per i coltelli – a partire pesce e tavola calda finale. La distanza tra i dispositivi deve forma almeno 10 millimetri. Non è diverso da intervallo tra piastre e dispositivi.
Poi arriva la svolta della cristalleria in cristallo. Tutti i drink dentro individualmente hanno il proprio elemento di smistamento. Per fornire acqua per qualsiasi le stoviglie dovrebbero essere una nave speciale o speciale configurazione del vetro. Se è necessario servire un altro basso contenuto di alcol bevi, quindi devi mettere una tazza larga con una maniglia, diretto a destra. Per quanto riguarda l’altro drink, quindi per loro ci sono navi speciali. Se la tabella contiene più elementi per le bevande, il bicchiere di vino dovrebbe trovarsi sul lato sinistro del centro piatti, e sul lato destro della linea retta posizionare altro articoli per posate. Va notato che più di tre elementi non lo sono dovrebbe essere sulla stessa linea.
Casi per l’impostazione della tabella per 4 persone
Un piatto capiente e una tazza per zuppa. La zuppa falsa dovrebbe essere sulla destra e all’esterno bordo, e poi arriva il turno di un coltello e una forchetta. È necessario posizionare un coltello e una forchetta per ricevere cibo importante vicino articoli di utensili.
Il cucchiaio da dessert dovrebbe essere dietro il piatto. Bicchiere da bere il vino bianco dovrebbe essere proprio dietro il cucchiaio da minestra. Se arriva bisogno di acqua, quindi un bicchiere speciale viene posizionato sulla sinistra lato vicino al bicchiere di vino. In definitiva un bicchiere per il vino rosso dovrebbe essere vicino ai piatti più importanti e non interrompere la linea di altri elementi della festa.
La ciotola per la zuppa e il piatto spazioso dovrebbero essere accesi significa piatti. Il piatto del pane deve essere posizionato a sinistra. Gli elementi della festa dovrebbero essere posizionati come segue: un cucchiaio per zuppa – accanto a con un coltello da pesce, una forchetta per ricevere pesce a sinistra sul bordo esterno, per piatto principale adatto posate. Coltellino per oli e altri alimenti devono essere posizionati direttamente sul piatto per le torte. I dispositivi da dessert devono essere posizionati come segue. modo: forchetta – maniglia sul lato sinistro, cucchiaio – maniglia su lato destro. Gli occhiali devono essere posizionati in ordine rigoroso da cucchiai da minestra: vino bianco per snack e recipienti per gli altri bevande, compresa l’acqua.
I tovaglioli vengono posizionati dopo aver servito bicchieri in cristallo. È disponibile diverse opzioni di design per i tovaglioli. Salviette Preparate mettere davanti a ogni ospite un piatto per gli spuntini.
Ultimo ma non meno importante, articoli con spezie, vasi con fiori e altri elementi decorativi. Dispositivi per diverse spezie posto vicino al centro del tavolo. Certo, la solennità del tavolo posso solo dare fiori. Devono essere perfettamente lavati. e fresco in modo che i petali non possano sgretolarsi sugli elementi della festa. I fiori possono essere posizionati in qualsiasi piatto o vaso poco profondo. questo la precauzione non bloccherà il campo visivo degli interlocutori relazione tra loro ..
