1 
-
Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto complicato
- Valore energetico
302kcal
- valutazione
-
ricetta
Chicken Kiev ha molte storie … Probabilmente vero non conosceremo mai l’origine. Ma questo non ci disturba cucinare a casa e gustare una gustosa cotoletta di pollo succosa filetto disossato con olio aromatico!
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/10 ingredienti
yanez_kitchen 302
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
Passaggi effettuati: 0/0
- Prepariamo l’olio aromatico per il ripieno. È necessario il burro portare alla morbidezza a temperatura ambiente. Mazzo di aneto tritare, rimuovere la scorza dal 1 ° limone e spremere il succo di mezzo limone (circa 100 ml), spremere 2 spicchi d’aglio con una pressa e con Usando un robot da cucina, mescola tutto in una massa omogenea. su mettere la pellicola su olio e formare una salsiccia. Collapse e invia al congelatore.
- Il secondo passo è preparare un lezon. Per fare questo, sono necessarie 3 uova mescolare con 2 cucchiai di farina e 50 ml di acqua, pepe nero, con attenzione Beat.
- Macella il pollo. È necessario separare 2 filetti di petto dalla carcassa con con un osso. Separiamo anche il filetto piccolo da quello grande – in esso noi avvolgere il burro. Il filetto deve essere ben battuto, ma con attenzione, evitando pause.
- Avvolgere saldamente l’olio nel raccordo interno tritato (circa Fetta da 60-100 grammi).
- Avvolgere il pacco olio nel filetto esterno battuto.
- Immergere la cotoletta formata nella stagione, arrotolare la farina, immergere di nuovo nella stagione e arrotolare il pangrattato.
- Invia le polpette finite in frigorifero per circa 20 minuti.
- Friggere le polpette in olio fino a dorarle e metterle in forno a 180 gradi per 15-17 minuti.
- Servire con purè di patate o frittelle di patate e insalata.
parole chiave:
- hamburger
- pollo
