La dieta Ducan è un metodo che ha rivoluzionato il mondo della nutrizione. modo di la perdita di peso ha guadagnato il riconoscimento tra milioni di persone comuni, quindi e nei circoli stellati. Qual è la sua popolarità, quali sono i principali principi della dieta più popolare al mondo, e trasporta rischi per la salute, leggi .
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Contesto storico
Il nutrizionista Pierre Ducane all’inizio degli anni 2000 è riuscito convincere le donne francesi ad abbandonare i dolci e i croissant preferiti il beneficio degli alimenti proteici. Ci sono voluti 5 anni per diffondere l’idea. Mi è piaciuto molto il comodo sistema di perdita di peso compatrioti che hanno iniziato a rivolgersi a un nutrizionista per chiedere aiuto stelle e milionari.
Dall’avvento di un nuovo approccio alla perdita di peso, Ducane è riuscita scrivere alcuni dei libri più venduti sulla dietetica, una raccolta di ricette, su popolarità prima della saga di Harry Potter e formata sistema di coaching. Ora il nutrizionista è ossessionato dall’idea di crearne di nuovi prodotti. Oggi i sostenitori di un’alimentazione sana sanno molto di più che semplicemente i benefici della crusca, ma anche dei noodles giapponesi, del riso shirataki e di altri, insolito per gli europei, i prodotti. Ora lo scienziato sta creando cioccolato amaro identico per l’uso con dieta.
Qual è la peculiarità del metodo
Esistono metodi di perdita di peso simili con prevalenza di proteine, che le riviste femminili offrono con nomi diversi. per basato sul principio ducano e interpretato dai nutrizionisti in diversi versioni. Ma molti di loro sono inferiori alla fonte originale, perché in la differenza da esso non garantisce la conservazione del risultato per lungo tempo.
I principali vantaggi della dieta Ducan:
- menu vario;
- una semplice transizione da una dieta familiare a una dieta sana;
- l’uomo non perde il piacere gastronomico.
Qual è il significato della dieta
Il principio di nutrizione è diviso in 4 fasi. Viene calcolata la loro durata individualmente sul sito ufficiale del nutrizionista in base a peso, altezza e l’età della persona. La calcolatrice fornisce un righello che indica la durata di ogni fase. Questo aiuta a calcolare correttamente. peso ottimale e mantenerlo costantemente. Ad esempio, per le persone il cui peso supera la norma di 10 kg, la durata del primo stadio pari a tre giorni, se il sovrappeso è di 20 kg, la prima fase continuerà 5 giorni e con un extra di 30 kg – a settimana.
Fase uno: attacco
La perdita di peso inizia con una breve fase. In questi giorni, metti su un piatto esclusivamente alimenti proteici. Nella lista bianca:
- carne magra
- pesce
- frutti di mare;
- uccello senza pelle;
- latticini con 1% di grassi;
- le uova.
Delle bevande mostrate: tisane, brodo di rosa canina. pieno l’elenco dei prodotti consentiti nelle prime 2 fasi comprende 72 proteine e 27 piatti di verdure. Alimento cotto a vapore, bollito o cotto in proprio succo, alla griglia. Consentito un cucchiaio di caffè magro olio.
Consiglio di Ducan: è meglio iniziare la giornata con un bicchiere di acqua pulita, 1 cucchiaio farina di crusca o grano saraceno aggiunta al cibo.
Nella lista nera:
- prodotti con monosaccaridi – prodotti a base di farina gassata bevande, dessert;
- i grassi. Secondo Ducan “per sbarazzarsi di grasso, non è necessario è “;
- verdure amidacee, legumi. Il resto può essere mangiato in qualsiasi quantità;
- l’alcool è ammesso come singolo bicchiere nella fase di consolidamento.
Esempio di menu di 5 giorni
Lunedì 1. Mattina – frittata al vapore, 150 g di ricotta, bevanda corroborante. 2. Giorno – Zuppa di pesce, crocchette di pesce il forno. 3. Snack – 50 g di gherigli di noci. 4. Sera – uccello al forno con lattuga. Martedì 1. Colazione – Menu del lunedì. 2. Pranzo – zuppa di pollo, zrazy + pomodoro o succo di pomodoro 3. Merenda pomeridiana – latte al forno fermentato, kefir. 4. Sera – frutti di mare. Mercoledì 1. Cagliata casseruola senza zucchero con noci + bacche di rosa canina. 2. Zuppa di brodo di carne senza patate, carne bollita + insalata verde. 3. Yogurt + una manciata di semi di girasole. 4. Piatto calamari + insalata di verdure. Giovedì 1. Uova sode o ricotta granulare, bevanda calda. 2. Merluzzo al forno sotto succo di limone, cetriolo + lattuga. 3. Kefir + noci. 4. Petto d’uccello + pomodoro. Venerdì 1. Qualsiasi prodotto dal menu standard + bacche di rosa canina. 2. Piatti di pollame + peperone giallo. 3. Latte acido prodotto + 50 g di noci. 4. Cozze o gamberi + rosso pepe.
Seconda fase: crociera
Il sistema si basa sull’alternanza di proteine e proteine vegetali giorni. Seguendo il principio, scelgono uno schema comodo per se stessi: 2/2, 3/3. Secondo Ducan, la soluzione ottimale è 1/1. Il ciclo dura fino al quelli fino a quando le frecce delle scale mostrano il valore desiderato. Secondo dal peso corporeo, ci vogliono 2-6 mesi.
Il cibo è preparato con i prodotti elencati nell ‘”Attacco” + verdure non amidacee. Il tabù si applica a:
- patate;
- legumi;
- lenticchie.
Per gusto, puoi aggiungere ketchup fatto in casa, magro ai piatti. yogurt, yogurt, succo di limone. Cucchiaino di condimento per insalata di verdure un cucchiaio di olio.
1 giorno 1. Massa del formaggio. 2. Pesce al forno. 3. Yogurt con 2 cucchiai di crusca. 4. Uova in camicia o strapazzate con erbe + succo di pomodoro 2 giorni 1. Casseruola di ricotta. 2. Zuppa di frattaglie di pollo, broccoli + cavolfiore. 3. Un pezzo di prosciutto. 4.Merluzzo bianco, nasello o zrazy di pollock + pomodori e cetrioli. 3Giorno 1. Frullato di verdure + 5 noci. 2. Al forno zucchine e melanzane con petto di pollo. 3. Yogurt con frutti di bosco. 4.Trancio di salmone alla griglia o al forno + verdure fresche. 4Giorno 1. Qualsiasi prodotto proteico + rosa canina. 2. Ripieni verdure a base di carne. 3. Ricotta granulare + 50 g di nocciole o cereali pelati Girasole. 4. Piatto di carne o pollame + kefir o succo di verdura. 5 ° giorno 1. Ricotta e frutti di bosco in casseruola + bevanda. 2. Zuppa pollo + stufato di verdure. 3. Kefir con crusca + una manciata di bacche. 4.Polpette in salsa di pomodoro + insalata di cavolo.
Terza fase: consolidamento
Il tempo di ciclo determina il numero di chilogrammi persi. moltiplicato per 10. Se ci sono voluti 6 chili, la fase di fissaggio dura 60 giorni.
In una dieta inserire:
- 50 grammi di pane integrale al giorno;
- 40 g di formaggio non salato o 60 g di formaggio feta al giorno;
- una porzione di frutta, tranne banane, fichi, uva.
- espandere l’assortimento di carne.
Una volta alla settimana fanno una festa allo stomaco, permettendosi di divertirsi il gusto del tuo cibo preferito.
Suggerimento: È meglio dividere la fase di fissaggio a metà. Nel primo parti da utilizzare una volta alla settimana cibi ricchi di amido e La domenica ha una vacanza. Secondo farlo inizio e fine della settimana.
Quarto stadio: “Stabilizzazione”
Tornando alla normale alimentazione, attenersi a quanto segue regole.
1. Limitare se stessi nel consumo di pane – 2 fette al giorno, no più di 50 g di formaggio, consentire 2 prodotti amidacei. 2. Uno ogni giorno viene organizzata una dieta mono-proteica. 3. Cammina tutti i giorni o fai sport per 30 minuti. 4. In assenza di problemi con il tratto gastrointestinale consumare 3 cucchiai di crusca. 5. Rispettare il regime alimentare.
Parere dell’esperto
Lo stesso Ducan ammette che il sistema è progettato per persone sane. Coloro che hanno malattie dei reni, fegato, polmoni, colecistite, ulcera, il metodo non è adatto. Nutrizionisti di paesi diversi. Sostengono che lo svantaggio principale sia dieta squilibrata da nutrienti. Assunzione di proteine in grande quantità senza glucosio e grassi possono causare irreversibili violazioni. Tuttavia, la dieta ha il diritto di esistere e tutti Sono libero di scegliere il mio principio di nutrizione.
