Filetto di mare in pastella

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Cucina la pastella nella lingua: è ottima a casa spuntino. La struttura del pesce croccante e delicata lo rende originale e incredibilmente gustoso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Scongelare il filetto e risciacquare abbondantemente.

  2. Tagliare a pezzetti. Se noti le ossa, rimuovile loro.

  3. Prepara una pastella. Mescolare la farina con la maionese fino a che liscia di massa.

  4. Arrotolare il filetto con eventuali spezie. Potrebbe essere una miscela di peperoni o erbe di Provenza. Quindi immergi la pastella.

  5. Metti le fette in una padella con olio bollente e friggi su ogni lato per 7 minuti.

  6. Metti lo spuntino finito su salviette di carta.

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