Questo gelato ha tratto il suo colore dagli avocado, ma in un simile quartiere è appropriato quando è necessario congelare la frutta, perché non farlo sotto forma di gelato. Prova a fare amicizia con latte e avocado ci sarà frutta congelata per un uso futuro. Purea di avocado da non dimenticare cospargere con succo di limone. Il gelato è più simile alla glassa a causa di della sua consistenza, è preparato su panna montata. E per la base è presa latte condensato, che riduce il costo della cottura, e il latte non ha bisogno di essere cucinato da solo. Basta cospargere il finito gelato con sale marino e avrai un cucchiaio di esplosivo in bocca вкуса. 
Time: 1 0 мин. più tempo difficoltà di solidificazione: facile Porzioni: 12 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pz (225 gr.) Avocado, tagliato a metà, estrarre una pietra e pulito
- 1 lattina (400 gr.) Di latte condensato
- 2 cucchiai. l. succo di limone (da 1 limone)
- Un pizzico di sale fine
- 2 cucchiai. crema al burro 33%, fresca
- Equipaggiamento speciale: metallo rettangolare teglia per pane (22 x 12 cm.) con i lati alti, conservare in frigorifero frigorifero per almeno 30 minuti
Ricette con ingredienti simili: gelato, panna, latte condensato, avocado
Preparazione della ricetta:
- Nel frullatore circa 1 minuto. schiacciato fino all’avocado liscio, latte condensato, succo di limone e sale; trasferire in una grande ciotola. In un altro frusta ad alta capacità con un mixer ad un livello moderatamente alto velocità circa 2 min. a picchi costanti.
- Usando una spatola di gomma, mescolare circa 1 cucchiaio. panna montata in purè di avocado. Rimetti la massa risultante nella crema e mescolare bene. Trasferire in forma refrigerata e posizionarlo in congelatore per indurimento per almeno 4 ore o nel complesso la notte
- Servire il gelato al pistacchio con un frullato.
