Ginger Mango Lassi – una ricetta dettagliata per cucinare. con gli amici: 
Tempo: 5 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 manghi
- Un pezzo di zenzero lungo 2,5 cm.
- 2 pezzi (225 g ciascuno) yogurt alla vaniglia
- 1 manciata di cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiai. l. miele
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Preparazione della ricetta:
- Per estrarre la carne di un mango, tagliare il frutto lungo l’osso, quindi dividere in 2 pezzi grandi, ritagliare l’osso. Coltello per la frutta taglia la polpa (senza tagliare la pelle) trasversalmente. Premi la pelle con il pollice e piegala a testa in giù. Taglia i cubetti dal basso, lungo la pelle, e mettili in un frullatore.
- Sbucciare lo zenzero. Grattugiatelo finemente in una ciotola. Premi con le dita succo di polpa grattugiata. Scartare la polpa. Metti lo zenzero e gli ingredienti rimanenti in un frullatore e frullare fino a quando denso e massa omogenea. Se non hai un frullatore, puoi comunque prepara questo drink. Basta battere tutti gli ingredienti tranne ghiaccio in una ciotola con una frusta. Riempi i bicchieri di ghiaccio e versali sopra. lassi.
