Orchata è una ricetta dettagliata per cucinare.
Autore della ricetta – Gail Gand (USA) – pasticcere e comproprietario ristorante chicago TRU
Time: 15 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. riso bianco a grana lunga
- 2 cucchiai. mandorle pelate
- Un pezzo di corteccia di cannella lungo 2,5 cm.
- 8 cucchiai. acqua
- 1/2 cucchiaio. zucchero
- 1/4 cucchiaino estratto di vaniglia
- Cubetti di ghiaccio
Ricette con ingredienti simili: mandorle, riso a grani lunghi, estratto di vaniglia, cannella
Preparazione della ricetta:
- Risciacquare il riso e scolare l’acqua. Usando un mulino per spezie (è adatto anche un macinacaffè elettrico), macinare il riso fino a quando farina. Mescolare con mandorle e cannella. Aggiungi 3,5 cucchiai. acqua coprire e partire durante la notte.
- Sbattere la miscela di riso in un frullatore fino a che liscio. Aggiungi lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Filtra l’Orchad in una ciotola prima attraverso un setaccio metallico e poi attraverso un doppio strato di garza. Alla fine, aggiungi altri 2 cucchiai. acqua per ottenere una consistenza del latte. Bevi con ghiaccio.
