Insalata di anatra asiatica

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 171.41kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  171.41kcal

• valutazione

• ricetta

Come grande fan della cucina asiatica, sono solo felice questo piatto. Ti consiglio di cucinare a casa una deliziosa insalata asiatica di anatre che possono essere fatte in un giorno festivo o per una cena in famiglia giorno libero.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/18 ingredienti

• petto d’anatra – 2 pezzi
• miele (per la marinata) – 1 cucchiaino
• salsa di soia (per marinata + per condimento) – 6 cucchiai. + 1 cucchiaino
• zenzero (fresco; grattugiato – per marinata) – 1 cucchiaino
• insalata – 250 g
• cetriolo – 3 pezzi
• lime – 1 pz.
• carambola – 1 pz.
• daikon – 120 g
• anacardi – 60 g
• paprika (dolce) – un pizzico
• zucchero di canna (per insalata + per condimento) – 1/2 cucchiaino + pizzico
• olio vegetale (per insalata + per condimento) – 1 cucchiaino + 5 cucchiai
• q.b. pepe
• germogli di soia – 60 g
• salsa di pesce – 1 cucchiaino
• cipolla verde – 2 piume
• Salsa Tabasco – a piacere

50 мин50 мин 171.41

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciate il filetto d’anatra, sottaceto in salsa di soia con miele. Mettiamo lo stufato sul fornello, accendiamo il fuoco lento. anatra mettere il filetto in una casseruola, cuocere sul lato della pelle per 10 minuti, quindi girare e cuocere dall’altra parte per 7 minuti. Copriamo coprire, spegnere il fuoco e lasciare sul fuoco per 8 minuti.
2. Lavare le foglie di lattuga, pulire con un tovagliolo di carta. daikon tagliare a cannucce sottili e immergere in acqua fredda per 5 minuti, in questo modo tutta l’amarezza e la pungenza vengono fuori.
3. Per condire, mescolare tutti gli ingredienti, verde tritato cipolle.
4. Taglia i cetrioli in 2 parti, rimuovi i semi, tagliali a lungo cunei. Tagliamo la carambola con le stelle, dividiamo il lime in segmenti.
5. Scalda una padella con un cucchiaino di olio, friggere gli anacardi fino a dorarli, aggiungere lo zucchero, il rosa pepe e paprika. Quando lo zucchero si scioglie, mescola tutto.
6. In un grande contenitore profondo, mescola le piantine, i cetrioli, foglie di carambole, noci, daikon, lattuga. Innaffia il condimento e mettere su piatti.
7. Tagliamo l’anatra a fette, la dividiamo in porzioni. Stendiamo fette su un’insalata.