Insalata di avocado con salmone Tataki

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 120.18kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  120.18kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Gli amanti dell’insalata di avocado offrono un’altra ricetta per deliziosi insalata di avocado con tataki di salmone che puoi facilmente cucinare a casa secondo la mia ricetta. Ti consiglio di fare questo originale pasto su un tavolo festivo o cena con gli amici o un secondo la metà!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• 1 grande avocado maturo
• 4 piccoli cetrioli croccanti
• 300 g di filetto di salmone
• 200-300 g di alga chuka
• olio vegetale
• sale
• sesamo fritto da servire
• 2 cucchiai. l. salsa di soia (per condimento)
• 1 cucchiaio. l. riso o aceto di vino bianco (per rifornimento di carburante)
• 2 cucchiai. l. olio vegetale (per condimento)
• 1 cucchiaio. l. olio di sesamo scuro (per rifornimento di carburante)
• 3 cm di radice di zenzero fresco (per condimento)

5 из 5 1 35 мин35 мин 120.18

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Preparare un condimento per insalata. Strofinato su una grattugia fine lo zenzero, usando un setaccio, spremi tutto il succo e mescola con il resto ingredienti.
2. Sbucciare e rimuovere l’avocado, tagliare la carne a cubetti 2 cm di dimensione, mescolare con la medicazione risultante.
3. Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà. Con un cucchiaio rimuovere la maggior parte dei semi. Tagliare la polpa a fette spesse 1 vedi, salare e aggiungere l’avocado. Quindi aggiungi le alghe.
4. Tagliamo il filetto di salmone a fette rettangolari con una larghezza di circa 5 cm Sale, pepe e grasso con olio vegetale.
5. Riscalda la padella e friggi le fette di pesce senza aggiungere olio, friggere su ogni lato per circa 20 secondi.
6. Tagliare il pesce finito a fette spesse 1 cm.
7. Metti l’insalata su un piatto con uno scivolo, per ogni piccola foglia mettere le fette di salmone, cospargere con il condimento, cospargere semi di sesamo e servire.

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