Lagman con carne di manzo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto complicato
    • 0.0.3 113.13kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto complicato

• Valore energetico
  

  113.13kcal

• valutazione

• ricetta

Lagman prende il posto di mezzo tra zuppa e spezzatino. Questo è famoso un delizioso piatto ci è arrivato dall’Asia. Ci sono molte opzioni cucina casalinga lagman. Rimane invariato cosa fare è necessario con le tagliatelle e vengono versate le tagliatelle con salsa di stufato (waja).

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/16 ingredienti

• Manzo – 600 gr.
• Grasso-40 gr.
• Patata – 3 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio 6 pezzi
• Pepe bulgaro – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Daikon-1/2 pezzi
• Passata di pomodoro – 2 cucchiai. l.
• Un set di spezie per lagman-1 cucchiaino.
• Sale qb
• Acqua-1 l.
• Farina di grano – 2-3 cucchiai.
• Uova – 2 pezzi
• Acqua – 100 ml.
• Trave Greens-1/2.

1 ч1 ч 113.13

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Setacciare la farina, raccogliere in salita. Al centro della diapositiva fare approfondire e versare lì un uovo mescolato con acqua e un pizzico di sale. Impastare un impasto elastico fresco. Raccogli l’impasto in una ciotola, copri aggrapparsi al film e lasciarlo fermentare per 30 minuti. Durante questo periodo, l’impasto Diventerà più appiccicoso, morbido ed elastico.
2. Patate tagliate a cubetti.
3. Sbucciare il pepe bulgaro dai semi e tritare un quarto anelli.
4. Tagliare le carote in anelli, quindi tritare gli anelli a cubetti.
5. Taglia il daikon come una carota.
6. Cipolla tagliata a semianelli grandi.
7. Taglia l’aglio a pezzi grossi.
8. Sciogli il grasso in un calderone.
9. Mettici dentro la carne, tagliata a cubetti con lato 1-1,5 cm Friggere a fuoco vivo, costantemente mescolando per la frittura uniforme della carne.
10. Metti la cipolla in un calderone, quindi tingi il grasso fino a renderlo trasparente. Non inchinarti dovrebbe bruciare.
11. Le carote e il daikon vengono fritti dopo le cipolle fino a renderli morbidi.
12. Metti fuori il peperone e un set di spezie. Friggere per 3 minuti, per aprire l’aroma.
13. Metti patate, concentrato di pomodoro, sale, aglio in un calderone. Versare tutto con acqua, portare a ebollizione, ridurre il calore a piccoli e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 40 minuti fino a quando le patate e la carne sono morbide.
14. Impastare nuovamente la pasta, arrotolarla in uno strato di 2 mm di spessore e tritarci delle tagliatelle sottili.
15. Dai ai noodles un po ‘di vento e fai bollire in ebollizione salata acqua.
16. In una ciotola profonda, metti una porzione di pasta e versa lo stufato nella salsa. Cospargere di erbe e servire.

parole chiave:

• tagliatelle
• ragù
• zuppa