Lagman con ceci e agnello

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto complicato
    • 0.0.3 115.45kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto complicato

• Valore energetico
  

  115.45kcal

• valutazione

• ricetta

Cucina un delizioso lagman asiatico con i ceci a casa. Il gusto speziato e ricco di lagman riscalda il corpo e l’anima al freddo il tempo Prepareremo noi stessi i noodles per il lagman!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/17 ingredienti

• Farina-3-4 tazze
• Acqua ghiacciata-3/4 cucchiai.
• Cipolle grandi – 2 pezzi
• Ravanello-200g.
• 1 carota
• Cavolo-200 gr.
• Ceci imbevuti di notte – 200 gr.
• Pepe bulgaro – 2 pezzi
• Succo di pomodoro – 2 tazze
• Acqua –1l.
• 6 spicchi d’aglio
• Trave Greens-1/2
• Sale-2 cucchiaini
• Spezie per lagman-1 cucchiaino.
• 1 uovo
• Agnello-500 gr.
• Grasso-60 gr.

1ч 20мин1ч 20мин 115.45

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. La prima cosa che devi fare è testare. Setacciare la farina. durante di questo semplice processo, la farina è arricchita con ossigeno e noodles Quindi risulta più elastico e gustoso. Sale e forma dalla farina far scorrere con una piccola rientranza al centro.
2. Agitare l’uovo con acqua e versarlo nell’incavo, impastare pasta elastica.
3. Forma una palla, avvolgi con un foglio e lascia solo per 40 minuti.
4. Sciogli e scalda il grasso in un calderone. Metti il ​​grasso tritato pezzi di agnello di medie dimensioni. Friggere da tutti i lati.
5. Metti le cipolle tritate in semianelli grandi. Scurisci per trasparenza.
6. Aggiungi le carote tritate a cubetti, friggi per 3 minuti.
7. E un ravanello affettato allo stesso modo. Friggere per 3 minuti.
8. Cavolo saltato, friggere per 5 minuti, fino a quando non diventa molle e non diminuirà leggermente di volume.
9. Distribuiamo le spezie, saliamo, aggiungiamo il taglio in 4 parti l’aglio.
10. L’intero processo di tostatura dovrebbe avvenire a fuoco alto a mescolando costantemente per evitare che il cibo si attacchi e cucinato uniformemente. Aggiungi i ceci e l’aglio imbevuti. Friggere per 3 minuti.
11. Versare il succo di pomodoro. Riduci il fuoco, fai sobbollire per 5 minuti.
12. Versa dell’acqua nelle verdure. Dovrebbe coprirli per una coppia centimetri. Mescolare, coprire e lasciare in umido a fuoco basso per 40-50 minuti.
13. Dall’impasto per cuocere le tagliatelle e far bollire in ebollizione salata acqua.
14. Scolare l’acqua dalle tagliatelle, metterla su piatti, mettere sopra salsa di carne e verdure. Servire cosparso di erbe.

parole chiave:

• tagliatelle
• ragù
• zuppa