Lagman con melanzane e pollo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 130.18kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  130.18kcal

• valutazione

• ricetta

Lagman non può essere solo con patate e cavoli. Per lagman le melanzane sono fantastiche. Le verdure dovrebbero essere tagliate in pezzi di grandi dimensioni, in modo da non bollire nel porridge durante lo stufato.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/16 ingredienti

• Melanzane – 1 pz.
• 1 carota
• Cipolla-1 pz.
• Pomodorini – 4 pezzi
• Pepe bulgaro-2 pezzi
• Chiodi di garofano aglio-6.
• Sale qb
• Cumino-pinch
• Curcuma-1/4 cucchiaini
• Curry in polvere – 1/4 cucchiaino
• Coriandolo macinato-1/4 cucchiaini.
• Pepe nero-1/4 cucchiaini
• Peperoncino-1/4 cucchiaini
• Olio di semi di girasole-30 ml.
• Noodles per confezione Lagman-1.
• 1/2 carcassa di pollo

1 ч1 ч 130.18

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare il pollo in porzioni.
2. Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza e tagliarle a semianelli.
3. Cipolla tagliata a semianelli larghi.
4. Tagliare il peperone in quattro e rimuoverlo semi.
5. Taglia ogni trimestre in altre 3-4 parti.
6. Tagliare le carote a semianelli di 1 cm di spessore.
7. Schiaccia 2 spicchi d’aglio e friggi in un calderone una verdura olio.
8. Rimuovere l’aglio, mettere la cipolla nell’olio, friggere fino a quando trasparenza.
9. Metti il ​​pollo tritato alla cipolla. Friggere fino a che piccolo frittura. Versare spezie e sale asciutte.
10. Aggiungi le carote, friggi per 3 minuti.
11. Distribuire le melanzane sulla superficie.
12. Metti il ​​peperone.
13. Metti le fette di pomodoro in cima.
14. Cospargere di aglio, tagliare in 4 parti.
15. Versare le verdure con acqua in modo che le copra leggermente.
16. Cuocere a fuoco lento per 40 minuti.
17. Bollire le tagliatelle per il lagman secondo le istruzioni.
18. Disporre sui piatti. Posare pollo, verdure e versare sopra il brodo. Buon appetito.

parole chiave:

• tagliatelle
• ragù
• zuppa