Maiale Lagman

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 158.89kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  158.89kcal

• valutazione

• ricetta

Il maiale cotto in lagman fatto in casa è molto buono. Almeno alle regole e dovrebbe essere preparato da manzo o agnello e tutto il resto è altrettanto impossibile resistere e non rendere delizioso lagman, maiale aromatizzato.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Grasso di maiale 100 gr.
• Maiale magro -400 gr.
• Pancetta di maiale-200 gr.
• Ravanello-200 gr.
• Carote-200 gr.
• Cipolla-200 gr.
• Chiodi di garofano aglio-5.
• 2 patate
• Pepe bulgaro-1 pz.
• Cavolo – 200 gr.
• Olio vegetale-10 gr.
• Sale qb
• Noodles per Lagman.-1 pacco.
• Condimento per lagman-2 cucchiaini.
• 3 pomodori

1ч 10мин1ч 10мин 158.89

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare lo strutto a dadini.
2. Scaldare l’olio vegetale in un calderone e scioglierlo fino a quando ciccioli di lardo. Rimuovi i ciccioli.
3. Metti due spicchi d’aglio nel grasso e friggi fino a quando leggermente colore marrone Metti l’aglio.
4. Taglia il petto e la carne a fette identiche. Friggi grasso per una crosta dorata.
5. Aggiungi la cipolla tritata. Friggere fino a che morbido.
6. Metti le carote tritate in ruote per la carne. Friggere per 3 minuti.
7. Tagliare il ravanello e le patate a cubetti e attaccarli carote.
8. Tagliare il cavolo a dama, mettere un calderone.
9. Tagliare il pepe a semianelli grandi. Aglio tagliato in 6 parti. Tagliare i pomodori a cubetti, tagliando il nucleo.
10. Metti tutte le verdure in un calderone, versale sopra le spezie, salate e mescolare.
11. Versare in acqua calda, coprendo a malapena le verdure.
12. Coprire, cuocere a fuoco lento per 40 minuti.
13. Fai bollire i noodles e disponili in porzioni in ciotole. Sui noodles mettere le verdure con la carne e versarle con il brodo. Lagman è pronto.

parole chiave:

• tagliatelle
• zuppa