Il rabarbaro non è solo buono nei dessert dolci, ma è anche adatto per cocktail rinfrescanti. Presentatore del programma di cucina “Iron Chef America” Marc Forgione produce lo sciroppo di menta e lo mescola con lo spumante Prosecco.1 8 + Eccessivi danni da bere alla tua salute! 
Time: 20 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 tagliati in 1 cm. Picciolo di rabarbaro (circa 2 Art.)
- 1 cucchiaio. zucchero
- 1 rametto di menta
- 1 bottiglia (750 ml.) Prosecco freddo
Ricette con ingredienti simili: rabarbaro, menta, sciroppo, glassa
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola di medie dimensioni, mescolare rabarbaro, zucchero e 2 cucchiai. acqua. Portare a ebollizione a fuoco moderato e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando il rabarbaro inizia a disintegrarsi fibra, circa 10 minuti Rimuovere dal fuoco e aggiungere la menta, dare riposare per 1 minuto, quindi filtrare. La miscela dovrebbe essere consistenza dello sciroppo, se è troppo liquido, rimetterlo padella sul fuoco e continuare la cottura fino a quando non è leggermente sarà rispettato. Coprire e impostare per raffreddare frigorifero Distribuire lo sciroppo di rabarbaro a 6 cucchiai. per champagne e riempire il Prosecco.
