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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
48.23kcal
- valutazione
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ricetta
Char è un altro membro della famiglia del salmone. il salmerino ha un delicato colore rosa ed è più dietetico della carne salmone. In termini di gusto, il salmerino supera anche il salmone rosa. Può essere salato, cotto con verdure, a base di polpette. la quanto risulta gustoso dal suo orecchio a casa Cooking!
Cominciamo!
Gli ingredienti
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48.23
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Pulire le carcasse di pesci dalle squame.
- Con un coltello affilato, tagliare l’addome e rimuovere con cura l’interno, facendo attenzione a non danneggiare la cistifellea.
- Separato, latte o caviale, fegato.
- Rimuovi le branchie dalla testa e taglia il pesce a pezzi.
- Metti le patate e le carote tritate nell’acqua. dare bollire l’acqua, rimuovere la schiuma.
- Cuocere per 15 minuti fino a quando le verdure sono cotte a metà.
- Tagliare il sedano a semianelli e mettere il brodo.
- Aggiungere alloro, pepe, sale, cuocere per 5 minuti a fuoco leggermente inferiore alla media.
- Metti nel brodo pezzi di pesce, fegato e latte, porta a bollire per rimuovere la schiuma, cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti. 5 minuti fino a quando non sei pronto a mettere l’aneto nell’orecchio.
- Spegni il fuoco e lascialo oscurare per 20 minuti sotto il coperchio. Durante questo periodo, il brodo sarà saturo degli aromi di pesce e verdure.
parole chiave:
- loach
- zuppa di pesce
- zuppa di pesce
- orecchio
