Orecchio di carpa contadina

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 34.69kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  34.69kcal

• valutazione

• ricetta

La carpa Crucian è un pesce semplice ed economico della famiglia delle carpe. Se da cucinare un orecchio domestico, poi risulta delizioso e Succulente. E più fresco è il pesce, più gustoso è l’orecchio, questo segreto noto a tutti. Poiché la carpa crucian si trova in eccesso in quasi tutti i bacini idrici, i problemi con la sua freschezza non dovrebbero sorgere. il C’è solo uno svantaggio per la carpa, è molto ossuta, quindi orecchio da esso è meglio non dare ai bambini.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Karasi-600 gr.
• Patata – 3 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Semole d’orzo – 1/4 cucchiai.
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Grani di pepe – 5-6 pezzi
• Sale – 1,5 cucchiaini
• Verdi – 2-3 rami
• Acqua – 2 litri

1ч 30мин1ч 30мин 34.69

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Pulisci la carpa fresca e delicatamente l’intestino, cercando di non farlo danneggiare la cistifellea. Rimuovi le branchie dalla testa.
2. Tagliare le patate e le carote con un coltello affilato a cubetti.
3. Metti le patate con le carote in acqua bollita, rimuovi la schiuma e ridurre il fuoco.
4. 20 minuti dopo l’inizio della cottura, salare il brodo, mettere alloro, pepe e immergere il pesce nel brodo.
5. Dopo l’ebollizione, rimuovere di nuovo la schiuma.
6. Aggiungi semole d’orzo, mescola delicatamente.
7. Cuocere per 20 minuti a fuoco molto basso. Bollire non dovrebbe essere pronunciato.
8. Dopo che l’orecchio è bollito, è necessario metterlo a “riposo” 20 minuti
9. Servire l’orecchio sul tavolo, cospargere di erbe.

parole chiave:

• carassio
• orecchio