Orecchio di carpa d’argento

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 23.66kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  23.66kcal

• valutazione

• ricetta

Non è necessario preparare una deliziosa zuppa fatta in casa l’intero pesce. L’orecchio fragrante può essere fatto dalla testa e dalla coda pesce. La carpa argentata è gustosa e molto conveniente. La carne di una carpa d’argento è tenera, grassa. È ottimo per cotolette, filetti possono essere fritti o cotti sulla brace, e testa con tail troverà anche applicazione.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Testa di carpa d’argento / coda / cresta-1 set.
• 3 patate
• Radice di prezzemolo-30 gr.
• L’acqua è di 2 litri.
• 1/2 carota
• Cipolla-1/2 pezzi
• Sale qb. Foglia di alloro – 1 pz.
• 1 pisello
• Sale qb
• Foglia di alloro – 1 pz.

1ч 30мин1ч 30мин 23.66

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare parti di carpa argentata, rimuoverle dalla testa del branchia.
2. Metti la testa di pesce, la coda e la cresta nella padella, versa acqua fredda e far bollire il più rapidamente possibile.
3. Rimuovi la schiuma e lancia la foglia di alloro con grani di pepe. cuoco a fuoco basso per 40 minuti.
4. Il fuoco dovrebbe essere così piccolo che il processo di ebollizione era quasi invisibile.
5. Metti i pezzi di pesce dal brodo e separa la carne dalle ossa.
6. Filtrare il brodo, sale.
7. Metti le patate tritate grossolanamente nel brodo, fai bollire 5 minuti.
8. Cipolla tritata finemente, carote grattugiate e prezzemolo sotto e cuoci per 20 minuti.
9. Aggiungi carne di pesce ed erba cipollina tritata. Soup Pot minuti 5. Insistere sotto il coperchio per 5-10 minuti.

parole chiave:

• zuppa di pesce
• zuppa di pesce
• carpa d’argento