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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
25.55kcal
- valutazione
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ricetta
Un orecchio molto gustoso può essere fatto da pesce persico. Questo pesce di fiume ha carne bassa e magra che è considerata dieta. Gli svantaggi del pesce persico includono pinne appuntite e piccole squame dense, che sono pulite male. Pertanto nelle ricette molto spesso il pesce persico fatto in casa viene cucinato insieme a squame, in precedenza sventrando e rimuovendo le branchie dalla testa. Puoi ancora friggere pesce persico e Copti.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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25.55
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Cuocere le carote con le cipolle, aggiungere acqua e far bollire le verdure brodo. Non puoi rimuovere la buccia dalla cipolla, darà il brodo bel colore dorato.
- Metti il pesce persico, rimuovi le branchie.
- Tagliare a pezzi. Gettare in brodo vegetale bollente e cuocere 15 minuti a ebollizione lenta. Brodo di sale.
- Metti il pesce, rimuovi la pelle da esso insieme alle squame.
- Filtrare il brodo attraverso 2 strati di garza.
- Metti le patate a dadini nel brodo.
- Macina la seconda carota e cipolla e lancia anche dentro brodo.
- Non dimenticare la foglia di alloro. Aggiungerà sapore extra. per zuppa di pesce.
- Cuocere per 20 minuti. Pochi minuti prima di cuocere nell’orecchio mettere il pesce, l’aneto tritato e, se lo si desidera, tritato peperone rosso Caldo a ebollizione.
- Assicurati di dare l’orecchio infuso per 20 minuti.
- In un piatto, metti un pezzo di pesce, verdure, versa il brodo e cospargere con pepe nero appena macinato.
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