Pesce in crosta di patate

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 103.06kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  103.06kcal

• valutazione

• ricetta

Pesce gustoso, delicato e fragrante, realizzato in croccante Diversifica il tuo pasto fatto in casa o cena.

Consiglio. Per dare al piatto un sapore e un aroma speziato, aggiungere a pastella di patate macinate e / o farina di pesce macinato pepe nero Puoi anche aggiungere cipolle a pastella / o formaggio piccante e preparare l’impanatura di pesce con spezie per pesce. Esperimento!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• Filetto di pesce – 4 carcasse (tilapia; merluzzo; eglefino o altro pesce bianco)
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Patate – 4 pezzi
• Farina di frumento – 2 cucchiai. l. + per disossare
• Olio vegetale (per friggere)
• Sale qb

50 мин50 мин 103.06

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Ingredienti da cucina:
2. Setacciare la farina.
3. Puliamo le patate, le laviamo, le grattugiamo grossolanamente. strizzare acqua in eccesso. Aggiungere le uova, la farina setacciata, il sale e mescolare bene.
4. Farina di sale per impanare a piacere.
5. Laviamo le carcasse di pesce con acqua, le asciugiamo con asciugamani di carta e Miscela di farina condita su entrambi i lati.
6. Metti una padella a fuoco medio, scalda dentro olio.
7. Copriamo la carcassa di pesce su entrambi i lati con una massa di patate, schiacciandolo bene sull’ala e stendendolo con cura pesce preparato in padella.
8. Friggere il pesce in una pastella di patate a fuoco medio con uno lato alla crosta rosata, capovolgere, abbassare il fuoco e friggere fino a quando il pesce è pronto.
9. Serviamo un delizioso pesce con verdure, decorando con erbe. lattina usa la salsa di pesce.