Pollo Kiev

4

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 222,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  222,4kcal

• valutazione

• ricetta

Questo piatto è un filetto di pollo avvolto un pezzo di burro, impanato e fritto fritti.

Le controversie continuano sull’origine del nome. Gli americani consideralo la sua invenzione, presumibilmente i primi emigranti dall’Ucraina richiesto polpette di pollo sul menu e hanno creato questo una variazione. I Kieviani credono che solo nei loro ristoranti alla fine del 19 secoli apparvero le prime polpette di pollame, nelle quali partirono un osso in modo che, trattenendolo, non sporcarsi. Non ci interessa da parte di chi è la verità, in ogni caso, la ricetta è buona e su di te tu Puoi facilmente cucinare deliziose cotolette di Kiev a casa. idealmente, se tagli tu stesso il pollo e tieni l’osso sul filetto (vedi foto)

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• filetto di petto 2 pezzi
• 30 g di burro
• 0,5 cucchiai. l. prezzemolo tritato (o una miscela di prezzemolo e aneto)
• 1 uovo
• 4 cucchiai. l. mollica di pane
• 2 cucchiai. l. farina
• sale
• pepe
• olio vegetale

1 ч1 ч 222,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Mescolare il burro con erbe, sale, pepe, rimuovere il frigo. Non tagliare completamente il filetto, aprirlo, spezzarlo. su mettere il filetto nel burro, avvolgerlo in un rotolo.
2. Immergi gli involtini nella farina, in un uovo sbattuto e nel pangrattato due volte. Adagiare su un piatto e metterlo nel congelatore per 15 minuti.
3. Cotolette fredde fritte, fritte, girarsi periodicamente. Forse la prima volta che non lo fai questo piatto verrà fuori, c’è la possibilità di una cottura incompleta. corretto puoi cuocere in forno, mettere le polpette nei piatti di cottura, cuocere 160 gradi.