Ricetta polpette per bambini Ride palle
I bambini sono quasi sempre schizzinosi su ciò che si trova un piatto. Polpette con Sugo di Smeshariki non solo gustose, ma anche cartoony carino. Di solito viene introdotto un piatto come le polpette dieta di un bambino da 8-9 mesi.
Polpette con Salsa “Laugh Balls”
La carne per bambini è una preziosa fonte di proteine ed essenziale sostanze minerali. È necessario introdurre la carne nella dieta dei bambini con uno speciale cautela. Se il bambino non tollera il latte di mucca, allora il vitello dovrebbe essere escluso. In alcuni casi, allergico il pollo può anche causare una reazione.
Per cucinare avrai bisogno di:
- Carne macinata mista (manzo, pollo, maiale) 0,5 kg
(!) Per casi rari (per bambini con reazione allergica) la carne viene assunta sulla base della dieta un bambino.
- Riso, preferibilmente ½ tazza rotonda
- Cipolla Rapa 1 pz
- Uovo di gallina 1 pz o quaglia 3 pz
- sale
- Acqua 250 ml
sugo:
- Panna acida 1 cucchiaio da tavola
- Passata di pomodoro 1 cucchiaino o 2 pomodori maturi
- Farina 1 cucchiaio da tavola
- Acqua 1,5 tazze
Quando e come introdurre i cibi a base di carne?
Gli specialisti hanno raccomandato di introdurre prodotti a base di carne in 8 mesi. Può essere manzo o vitello, maiale magro, carne di coniglio, quaglia, carne di cavallo, carne di cervo. Puoi anche entrare lingua di manzo.
Inizia con mezzo cucchiaino al giorno. Altrimenti reazione “indesiderata”, quindi il giorno successivo porta cibi complementari carne per un cucchiaino. Entro la fine della settimana puoi dare 4-5 cucchiaini da tè purea di carne al giorno, che viene mescolata con verdure e aggiunta a zuppa.
Puoi cucinare polpette per bambini in questo modo:
Risciacquare accuratamente il riso, riempirlo con acqua e far bollire fino a quando a metà cottura. Sbucciare la cipolla e scorrere con pezzi di carne per carne macinata in un tritacarne. Se hai preso porzioni di carne finita, quindi scorri così pure.
Scegli la carne in base alle priorità di gusto del bambino. Lo è dovrebbe essere senza vene e grasso.
Le polpette possono essere offerte a un bambino a partire da 9 mesi, in sostituzione del pomodoro pasta in salsa per 2 pomodori maturi, schiacciata in un frullatore. Le polpette con pasta possono essere offerte a un bambino di età compresa tra 2 e 2,5 anni.
Aggiungi riso cotto a metà, uovo, sale e impasta bene carne macinata, battendolo periodicamente sul tavolo.
In modo che il ripieno non si attacchi alle mani durante la formazione di palline, metti un piatto di acqua fredda accanto e di volta in volta bagnati le mani.
Formare delle piccole polpette e arrotolarle nella farina.
Scaldare l’olio vegetale in una padella e adagiare le polpette. Friggere da entrambi i lati fino alla crosta dorata 3-5 minuti. Durante questo periodo, le polpette cadranno e non cadranno a pezzi.
Quindi versare acqua bollente sullo Smeshariki in modo che l’acqua sia a livello Polpette al centro. Salare l’acqua e aggiungere il concentrato di pomodoro o pomodori tritati in un frullatore. Copri la padella e fai sobbollire a fuoco basso per 15 minuti.
Mentre le polpette languiscono, diluire in mezzo bicchiere di acqua calda panna acida e farina, mescolare accuratamente, impastando tutti i grumi.
Versare il composto di panna acida nella padella, mescolare delicatamente e cuocere a fuoco lento altri 15 minuti.
Se la salsa è densa, aggiungere acqua bollente e portare alla consistenza desiderata.
Guarnire assolutamente per tali polpette tutto: purè di patate, grano saraceno, riso o pasta prodotti.
C’è un modo più semplice per cucinare le polpette di questi bambini per il bambino.
Metti le palline preparate su una teglia a distanza A 2 cm di distanza, mettere in forno preriscaldato a 180 ° e cuocere per 10-15 minuti.
Durante la cottura, preparare la salsa per le polpette. su In una padella senza (!) Olio, friggere la farina fino a farla frollare colore. Diluisci il concentrato di pomodoro in mezzo bicchiere d’acqua e versalo dentro farina. Mescolare fino ad addensare., Introdurre la panna acida, portare a ebollizione. Versare le polpette e cuocerle nella salsa per altri 10 minuti.
Quindi risparmi tempo.
Idee gustose:
Mentre le polpette languiscono nel forno, invita il bambino a farlo vero coccodrillo Gena di cetriolo, guarnito con pomodorini. Il bambino adorerà partecipare alla preparazione di un evento così insolito lattuga.
