Riso asiatico con verdure

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 102kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  102kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Diversifica il tuo menu con piatti asiatici. Riso delizioso con Puoi cucinare le verdure a casa come piatto indipendente. fare questo riso profumato non è difficile.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 2 tazze di riso a grani lunghi
• 20-30 g di shiitake secco
• 2 peperoni multicolori
• 1 zucchina piccola
• 200 g di verde fresco o congelato piselli
• 1 cipolla grande
• 1 carota grande
• 4 cucchiai. l. olio vegetale
• terzo di bastoncini di cannella
• 1 cucchiaino piselli al pepe nero
• 5-6 scatole di cardamomo
• sale marino
• salsa di pesce o di soia per servire

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 102

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Pre-versare il riso con acqua tiepida e lasciare per 2 ore. Quindi scaricare l’acqua e farla bollire in una doppia caldaia o in una pentola a vapore 25 min.
2. Immergi i funghi shiitake in acqua calda per mezz’ora, quindi innaffia scolare, tagliare le gambe, tagliare finemente i cappelli.
3. Tagliare le cipolle a cubetti, grattugiare le carote o tritare finemente.
4. Rimuovere i peperoni dai peperoni e tagliarli a cubetti.
5. Sbucciare le zucchine e tritarle finemente.
6. In un mortaio, mescolare semi di cardamomo, pepe e cannella, tritare in polvere.
7. In una padella con burro, funghi e verdure per 10 minuti, mescolando ogni tanto.
8. Aggiungi piselli e spezie, mescola, cuoci per 2 minuti.
9. Unire al riso, aggiungere la salsa, mescolare e servire.

parole chiave:

• secondo
• Piatti principali
• riso