Tè freddo all’arancia kuwaitiano e cannella – una ricetta dettagliata di cottura. The photopiatti: Lisa Shin Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Per il tè:
- 1/2 scorza di arancia, tagliata a strisce larghe
- 1 stecca di cannella
- 8 bustine di tè nero
- Fette d’arancia a metà fette, involtini di cannella, per decorazioni (opzionale)
Per lo sciroppo di menta piperita:
- 1 cucchiaio. zucchero
- 1 piccola radice di zenzero, buccia e trita finemente
- 6 rametti di menta fresca
Ricette con ingredienti simili: arance, scorza d’arancia, cannella, tè nero, radice di zenzero, menta
Preparazione della ricetta:
- Per preparare il tè: versare 8 cucchiai in una padella aggiungere acqua scorza e una stecca di cannella, portare a ebollizione. Spegni il fuoco aggiungi bustine di tè, copri e lascia entrare il tè entro 5 minuti Quindi rimuovere le bustine di tè e senza togliere la cannuccia cannella con scorza, tè freddo.
- Nel frattempo, prepara lo sciroppo di menta: versalo in uno stufato 1 cucchiaio. acqua, aggiungere zucchero e zenzero, mettere a fuoco basso e, portare a ebollizione senza mescolare. Non appena lo sciroppo ha iniziato a bollire, togliere lo stufato dalla stufa. Strappare rametti di menta e aggiungere allo sciroppo. Raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente, circa 20 minuti. Filtrare lo sciroppo, scartare la menta e lo zenzero.
- Filtrare il tè in un decanter, aggiungere lo sciroppo di menta a piacere. versare tè in bicchieri pieni di ghiaccio, guarnire con fettine di arancia e bastoncini di cannella.