Tè freddo con gin e cardamomo – una ricetta dettagliata Cottura.18 + L’alcool eccessivo danneggia il tuo Salute! 
Photo of the dish:Stephanie Foley Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. frutto di cardamomo
- 1/4 Art. zucchero
- 1 fetta (2,5 cm.) Zenzero, sbucciare e tagliare a fette
- 3 bustine di tè nero
- 180 ml. gin
- 30 ml vermouth dolce
- 1/2 cucchiaino amaro all’arancia
- Scorza di arancia o limone a strisce per contorno
Ricette con ingredienti simili: cardamomo, radice di zenzero, tè nero, gin, vermouth, balsamo d’arancia, scorza d’arancia, scorza di limone
Preparazione della ricetta:
- Friggere, mescolando costantemente in una padella con il mezzo temperatura del frutto del cardamomo, fino alla comparsa del sapore, circa 1 min. Aggiungi alla padella 3 cucchiai. acqua, zucchero, zenzero e portare a ebollizione. Ridurre la temperatura e cuocere fino a quando la miscela non diminuisce fino a 2 cucchiai., circa 10 minuti
- Filtra lo sciroppo in una caraffa dosatrice. Se risultasse meno di 2 Art. sciroppo, aggiungere acqua calda. Aggiungi bustine di tè allo sciroppo e lasciare fermentare per 3 minuti. Quindi elimina le case da tè bustine e raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente.
- Versa lo sciroppo, il gin, il vermouth e l’amaro in un grande agitatore, aggiungi ghiaccio e agitare per 15 sec. Quindi versare il cocktail in una brocca, riempito di ghiaccio. Aggiungi la scorza di arancia o limone.
