Questa è una vecchia ricetta del vino, testata più di una volta …. Questo il vino immagazzina tutte le vitamine dei fianchi, ha un indimenticabile aroma ed è molto utile: rimuove la sabbia dai reni. Prova questa bevanda curativa !!!
Vino fatto in casa con rosa canina
Preparare la pasta madre in anticipo:
- 2 tazze di purea di lamponi in 0,5 litri di acqua. Ci mettiamo in un posto caldo per fermentazione (di solito 5-6 giorni).
- Il cinorrodo secco deve essere schiacciato in un mortaio e ci addormentiamo in un barattolo. Calcolo dei cinorrodi secchi: 2 tazze per 1 litro acqua.
Quindi prepariamo il vino fatto in casa a casa in questo modo:
Versa dell’acqua calda nel barattolo, aggiungi lo zucchero: 1 tazza per 1 litro acqua. Aggiungi lo sciroppo alla pasta madre. Riempi la bottiglia / barattolo 3/4 volume. Chiudiamo il collo con una fascetta di plastica e una cravatta elastico. Due giorni dopo, inizia la fermentazione violenta. Il 7 ° giorno a bottiglia / barattolo aggiungere 0,5 tazze di zucchero per litro liquido.
Dopo 25-30 giorni, la polpa si deposita sul fondo. È necessaria l’intera massa filtrare e spremere il sedimento attraverso due strati di tessuto denso (Tela in cotone).
Lasciare il vino per altre 4 settimane, quindi versare in bella chiudi bene le bottiglie e più a lungo viene conservato il vino, più lo è più saporito. Prima dell’imbottigliamento aggiungere 1 cucchiaio di miele a 1 litro di vino, sarà ancora più gustoso.
Il guarigione Rosehip Wine è pronto!
