Zuppa Di Merluzzo Cremoso

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 52.85kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  52.85kcal

• valutazione

• ricetta

Ah, questa zuppa, cucinata a casa dal baccalà con panna .. Incredibilmente gustoso, con una leggera acidità. È bravo come ogni giorno, così sul tavolo festivo. Nobilita questa zuppa a la vacanza può essere fatta rendendola uguale con l’halibut.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/16 ingredienti

• Filetto di merluzzo – 600 g.
• Crema di vetro a medio contenuto di grassi.
• 2 patate
• Pomodori – 4 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 1 spicchio
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Burro -40g.
• Farina-1 °. l.
• Acqua-1 l.
• Sale qb
• Pepe nero e pimento – 6 quantità.
• Pepe nero macinato-1/4 cucchiaino
• Pepe bianco macinato-1/4 cucchiaino
• Prezzemolo fresco-3 rami

50 мин50 мин 52.85

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tagliare le patate a pezzi grossi, versare acqua. aggiungere pimento e piselli neri, carote tritate grossolanamente e cipolla. Far bollire fino a patate cotte a metà.
2. Ridurre il calore, mettere il filetto di pesce e cuocere per 15 minuti a fuoco basso ebollizione.
3. Metti il ​​filetto finito fuori dalla padella. Colpisci le cipolle e le carote frullatore, purè di patate in un frullato di purè di patate. Metti dal brodo pepe e alloro, restituiscici le verdure.
4. Sbollentare e sbucciare i pomodori. Tagliare in piccoli un cubo.
5. Friggere tagliato a dadini in mezzo burro cipolle e aglio spremute. Metti a loro Pomodori e cuocere a fuoco lento per 7 minuti.
6. Friggere la farina nella seconda metà del burro.
7. Metti i pomodori fritti con cipolle e aglio in una padella. pepe macinato.
8. Innanzitutto, diluire la farina in 100 ml. zuppa, facendo attenzione a non farlo grumi a sinistra, quindi versarlo nella padella.
9. Bollire la zuppa per 7 minuti a fuoco basso. Versare in crema calda e mettere le fette di filetto di pesce.
10. Zuppa calda fino all’ebollizione, ma non bollire. Servire cosparso prezzemolo tritato.

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