Zuppa di miso e salmone

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 62.28kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  62.28kcal

• valutazione

• ricetta

Le zuppe giapponesi sono apprezzate per il gusto discreto di brodo e cibi, sottoposti a trattamento termico minimo e mantenendo il loro texture. Pertanto, si preparano a casa per non più di un quarto d’ora e servito immediatamente sul tavolo. Mangiano anche subito, conservando tali le zuppe sono inaccettabili.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Acqua-1/2 l.
• Salmone o Salmone-200 gr.
• Pasta di miso 2 cucchiai
• Dashi-1 concentrato di brodo
• Alghe secche Wakaame-50 gr.
• Tofu solido-100 gr.
• Salsa di soia-3 cucchiai
• Nori Leaf-1/2
• Cucchiaio di sesamo bianco-1

25 мин25 мин 62.28

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il filetto di pesce in un cubo con un lato di 1,5 cm.
2. Le alghe Wakaame devono immergersi per 15 minuti in acqua, gettarle dentro acqua bollente, far bollire per un minuto e risciacquare con acqua fredda.
3. Tagliare il foglio di nori con le forbici tagliatelle larghe.
4. Semi di sesamo secchi in una padella asciutta. Diciamo luce tonalità caramello di semi se riscaldato in padella.
5. Mescolare la pasta di miso in 3 cucchiai di acqua fino a ottenere una sostanza omogenea. La pasta di miso è un prodotto delicato e non tollera alti prolungati riscaldamento a temperatura.
6. Bollire l’acqua, versarvi dentro un cucchiaio di dashi, mescolare.
7. Metti le fette di salmone e fai bollire non più di una piccola ebollizione 3 minuti
8. Aggiungi pasta di miso, alghe, fette di tofu e soia alla zuppa. la salsa. Cuocere per circa 2 minuti.
9. Alla fine aggiungere i semi di sesamo fritti e tritati nori La zuppa è pronta. Buon appetito.

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