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Tempo di cottura
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- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
41.97kcal
- valutazione
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ricetta
Una zuppa di pesce così deliziosa può essere cucinata a casa, facciamolo lui con gnocchi.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Sbucciare le patate, dimezzarle, versare acqua bollente 2 l. e cuocere fino a quando saranno teneri. Brodo di patate sale, aggiungi la foglia di alloro.
- Tagliare una cipolla in un dado, grattugiare le carote bella grattugia.
- Friggere le verdure in olio di semi di girasole fino a quando le carote sono morbide.
- Salta il filetto di merluzzo in un tritacarne insieme alla seconda cipolla e mezza porzione di verdure. Aggiungi pepe macinato e uovo alla carne macinata. farina – 1 o 2 cucchiai. Quindi mescola bene. Per formare polpette.
- Metti le patate bollite dal brodo, impasta con un bocconcino. Aggiungere l’uovo schiacciato, la farina e la cipolla tritata. Impastare e modellare piccoli gnocchi.
- Disassemblare il cavolo broccoli sulle infiorescenze e inserirlo brodo di patate. Portare a ebollizione, mettere la frittura nella zuppa. Cuocere per 5 minuti.
- Metti le polpette di pesce nella zuppa, lessale per 10 minuti.
- Gli ultimi gnocchi vengono fatti cadere nella zuppa. Devono cucinare circa 5 minuti.
- Al momento di servire, cospargere la zuppa con le rimanenti erbe tritate.
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