Zuppa di pesce greca

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 62.2kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  62.2kcal

• valutazione

• ricetta

Questa zuppa di pesca viene cucinata a casa o all’aperto secondo il principio del “cosa navigò nella rete. “Pertanto, può essere fatto da qualsiasi pesce. Verdure Puoi anche cambiare a tuo piacimento. La caratteristica di questa zuppa è nel limone. Il pesce viene cotto con esso e con salsa al limone viene servito al tavolo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Filetto di merluzzo – 350 gr.
• Filetto di orata – 350 gr.
• Filetto di branzino – 350 gr.
• Carote – 1 pz.
• Zucchine – 1 pz.
• Sedano picciolo – 1 picciolo
• Patate – 4 pezzi
• Cipolla – 2 pezzi
• Brodo di pesce – 1 l.
• Olio vegetale – 6 cucchiai.
• Limone – 1 pz.
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Sale – 1 cucchiaino
• Pepe nero macinato – 1/4 cucchiaino
• Origano – a piacere

1ч 20мин1ч 20мин 62.2

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tagliare le carote a strisce.
2. Trita la cipolla in un cubetto.
3. È meglio assumere zucchine di medie dimensioni, circa 15 centimetri. Tagliare a metà anelli di 1 cm di spessore.
4. Tagliare le patate a pezzi grossi o assimilarle volume di patate piccole, quindi deve solo essere sbucciato.
5. Tritare il sedano a semianelli di 0,5 cm di spessore.
6. Scaldare l’olio vegetale in una padella. Dal momento che il piatto Greco, è meglio usare l’olio d’oliva non raffinato.
7. Metti la cipolla e l’aglio tritato in una padella. Friggere le verdure impedendo la comparsa di avannotti.
8. Aggiungi le carote e cuoci a fuoco lento fino a quando morbidezza.
9. Aggiungi le patate alle carote e fai sobbollire per 10 minuti
10. Aggiungi il sedano, friggi per circa 5 minuti.
11. Aggiungi le zucchine. Mescolare le verdure e cuocere a fuoco lento fino a quando trasparente zucchine.
12. Trasferire le verdure in una padella e versare il brodo di pesce, il sale. Cuocere fino a quando le patate sono cotte.
13. Taglia il limone a metà e spremi il succo a met� la zuppa. La seconda metà è utile per servire.
14. Portare a ebollizione e ridurre al minimo il calore.
15. Metti i pezzi di filetto di pesce tritati nella zuppa. Cuocere fino al prontezza per circa 15 minuti. Il fuoco non aumenta.
16. Dalla seconda metà di limone e olio vegetale condimento, aggiunta di origano, qualche granello di sale e pepe nero
17. Disporre la zuppa sui piatti e servire con salsa al limone.

parole chiave:

• orecchio