Zuppa di pesce persico con crema e colore cavolo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 38.85kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  38.85kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziosa zuppa di pesce e verdure delizierà te e i tuoi cari. K Sfortunatamente, non è adatto per la cucina casalinga a digiuno, poiché contiene crema.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Filetto di pesce persico-500 gr.
• Cream-1 cucchiaio.
• Pangrattato -1-2 cucchiai. l.
• 1 uovo
• Cavolfiore-300 gr.
• 2 patate
• 1 cipolla
• Porro bianco parte 1 pz.
• 1 carota
• Sale qb
• Acqua-2 l.
• Burro-30 gr.
• Verdi da gustare
• Pepe nero macinato qb.

1 ч1 ч 38.85

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Filetto di pesce persico Scorri attraverso un tritacarne.
2. Le cipolle tritano anche attraverso un tritacarne.
3. Tritare finemente le verdure e metterle nel pesce tritato.
4. Mescolare la carne macinata con cipolla, uovo e pangrattato. Sale e pepe Impastalo accuratamente e forma delle sfere di diametro di circa 3 cm.
5. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e immergerle in acqua insieme alla foglia di alloro.
6. Lessare le patate fino a metà cottura.
7. Per ordinare cavolo in infiorescenze e aggiungere alle patate. Cook 10 minuti. Brodo di sale.
8. Tagliare il porro in anelli, tagliare anche le carote in anelli 2-3 mm di spessore.
9. Friggere le carote nel burro fino a renderle morbide. Condividilo con padelle su un piatto.
10. Nella stessa padella, scurisci il porro. Porro avrà bisogno sciacquare da terra, che ama riempire gli steli porri.
11. Metti le verdure stufate nel burro nella zuppa. prima carote, dopo 5 minuti di cipolla.
12. Far bollire per 2 minuti e mettere le polpette dallo zander nella zuppa.
13. Le polpette cuociono a fuoco lento per 10-15 minuti.
14. Quindi versare la panna calda nella zuppa.
15. Porta a ebollizione la zuppa, spegni e copri per 5 minuti.
16. Versare la zuppa insistente nei piatti.

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