Zuppa di salmone rosa con miglio e rapa

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 42.77kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  42.77kcal

• valutazione

• ricetta

La rapa non è un ospite frequente sul nostro tavolo. Ma questo verdura universale. Da esso puoi cucinare a casa e il primo, e il secondo, e il dessert, e persino fare una deliziosa insalata.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Salmone rosa -500 gr.
• Rapa-200 gr.
• 2 patate
• Miglio 1/3 di tazza
• Cipolla – 1 pz.
• 1 carota
• Foglia di alloro – 1 pz.
• 5 grani di pepe
• Olio vegetale-2 cucchiai. l.
• Salsa di soia-2 cucchiai. l.
• Acqua-2-2,5 l.
• Ramoscelli verdi-3
• Sale qb

1 ч1 ч 42.77

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciate e tritate le patate.
2. Rimuovere la buccia dalla rapa, tagliata a cubetti di dimensioni patate.
3. Grattugiare le carote.
4. Cipolla tagliata a semianelli.
5. Risciacquare il miglio in acqua calda più volte.
6. Fette di patate e rape in acqua bollente, cuocere 15 minuti.
7. Pulisci il pesce, tagliato in porzioni.
8. Piega i pezzi di pesce nella padella, aggiungi la foglia di alloro. Da portare ad ebollizione, rimuovere la schiuma.
9. 15 minuti dopo aver bollito il pesce mettere il miglio in una padella, sale, cuocere per 5 minuti.
10. Friggere le carote con le cipolle in olio vegetale fino a renderle morbide verdure. Aggiungi il pepe e aggiungi la salsa di soia. Friggere fino a facendo evaporare la salsa.
11. Combina la frittura di verdure e la zuppa di pesce. Fai bollire tutto fuoco lento per 10 minuti.
12. La zuppa dovrebbe essere lasciata fermentare per almeno 10 minuti prima mettere i piatti e cospargere di erbe.

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