Zuppa Di Zucca Di Gamberetti

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 64.79kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  64.79kcal

• valutazione

• ricetta

Stagione di zucca per gli amanti di questo ortaggio ottimista Consiglio di preparare una zuppa di crema fatta in casa con gamberi e parmigiano. Questa deliziosa zuppa esotica aggiungerà nuove esperienze alla tua vita.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Zucca – 500 gr.
• Acqua – ¼ l.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 1 spicchio
• Crema – 150 ml.
• Semi di zucca – 1 cucchiaio. l.
• Parmigiano – 2 cucchiai.
• Sale-1/2 cucchiaini
• Pepe – 4 piselli
• Noce moscata-1/3 cucchiaini
• Zenzero grattugiato-1/3 cucchiaini
• Gamberetti – 300 gr.
• Olio d’oliva – 1 cucchiaio. l.

45 мин45 мин 64.79

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Puliamo la zucca con un coltello dalla pelle e semi con carne morbida. Taglia. Tagliare le carote in cerchio, versare insieme alla zucca noce moscata, zenzero e sale. Per il colore, metti la curcuma. Schiaccia il pepe con un coltello o un pestello. Fai bollire lentamente fuoco fino a quando la zucca è morbida, dovrebbe cadere dal coltello. Versare in 250 ml acqua e cuocere per 25 minuti. Dai un pugno a tutto con purè di patate.
2. Gamberi tagliati lungo la schiena con le forbici, estrarre l’intestino ghirlanda, rimuovere il guscio.
3. Scaldare l’olio d’oliva e metterlo schiacciato aglio, friggere fino al buio.
4. Immergi i frutti di mare nell’olio aromatizzato e friggi 3-4 minuti per lato.
5. Riporta la padella sul fuoco e versa la crema calda, mescola. Distribuire alcuni gamberi, lasciando alcuni pezzi per servire. Riscaldare fino all’ebollizione.
6. Servire guarnito con gamberi, parmigiano e semi.