Nonna di patate con ciccioli di maiale punta di petto

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 200.78kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  200.78kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Nonna di patate – un piatto bielorusso tradizionale fatto da patate, cipolle e ciccioli. Deliziosa Patata Brasata nonna, che può essere preparata per il pranzo o la cena.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Patate – 500 gr.
• Petto di maiale – 300 gr.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Cipolle – 3 pezzi (2 grandi; 1 piccolo)
• Farina di frumento – 1 cucchiaio. l.
• Panna acida – 2 cucchiai. l.
• Uova di gallina – 1 pz. (Tuorlo)
• Olio vegetale – 1 cucchiaio. l. + olio ingrassaggio
• Sale qb

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Prepara i ciccioli. Puliamo le cipolle grandi, le tagliamo in piccoli pezzi. Tagliare il seno in piccoli pezzi e mettere il preriscaldato burro in padella. Friggere a fuoco lento, facendo evaporare il grasso di maiale petto, aggiungere la cipolla e friggere di nuovo.
2. Prepara le patate. Strofina la cipolla piccola nel fondale basso grattugia per preparare purè di patate. Puliamo la patata, la laviamo, la asciugiamo asciugamani di carta, grattugiare finemente, strizzare l’eccesso l’umidità. In modo che le patate non si scuriscano, ogni nuova patata grattugiata mescolare con una porzione di purea di cipolla. Aggiungi la farina, l’uovo alla patata, mescolare la panna acida. Ora aggiungi l’aglio passato attraverso la pressa e 1/2 carne fritta, sale e mescolare.
3. Lubrificare la pentola con olio o grasso. Decomponiamo ricevuto massa di patate in vaso (non chiudere il coperchio) e inviare in forno preriscaldato a 180 ° per 50-60 minuti.
4. Nel frattempo, porta la carne rimanente nella padella a pieno prontezza, pre-sale.
5. Serviamo una nonna calda, posando la carne dalla padella in cima. Il piatto si abbina bene con panna acida o latte freddo.

parole chiave:

• in una pentola