Semole di funghi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 39.13kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  39.13kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di Quaresima fatta in casa cotta con funghi porcini e grano saraceno. La combinazione di grano saraceno e funghi porcini secchi dona un gusto delizioso e l’aroma. Questo piatto può anche essere preparato per un menu vegetariano.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Patate – 6 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 2 pezzi
• Funghi porcini bianchi. – 60 g
• Olio vegetale – 2 cucchiai. l.
• Semole di grano saraceno – 160 g.
• Acqua 2,5-3 litri.

2ч 20мин2ч 20мин 39.13

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacqua i funghi, immergili in acqua per 1 ora. Far bollire per 40 minuti. Filtrare il brodo, tagliare i funghi con le tagliatelle.
2. Porta brodo di funghi fino a 2,5-3 litri. Metti su il fuoco.
3. Immergi le patate a cubetti nel brodo bollente. Cuocere per 15 minuti.
4. Tagliare a dadini la cipolla, le carote. Friggere le verdure olio vegetale. Aggiungi i funghi e friggi per altri 7-10 minuti.
5. Quando le patate sono pronte, mettete la frittura nel brodo e grano saraceno lavato.
6. Cucinare la zuppa fino a quando i cereali sono cotti. Servire cosparso di erbe.

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• funghi porcini
• grano saraceno
• zuppa di funghi
• zuppa di funghi