Torta di velluto rosa con fragole: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Piatto complicato
    • 0.0.3 341,78kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto complicato

• Valore energetico
  

  341,78kcal

• valutazione

• ricetta

Condivido con te una ricetta per una deliziosa torta, inizialmente ci sarebbe dovuta essere una torta Red Velvet, ma è successo così Non sono riuscito a trovare la tintura rossa nei negozi più vicini, e io ha deciso di renderlo rosa e aggiungere fragole.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Burro-160 gr
• olio vegetale – 160 ml
• farina-500 gr
• zucchero 500 gr
• lievito in polvere-10 gr
• cacao 15 gr
• sale-1/2 cucchiaini
• kefir-350 ml
• 3 uova
• colorante alimentare
• crema 35% -500 ml
• ricotta-400 gr
• zucchero a velo-200 gr
• fragole – 200 gr

1ч 40мин1ч 40мин 341,78

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lo zucchero e l’olio vegetale vengono aggiunti al burro, frusta fino al bianco (inizialmente ho montato in una ciotola profonda, ma si è rivelato scomodo e ho messo tutto in profondit� pan).
2. Quindi aggiungi le uova una alla volta e continua a sbattere.
3. In una ciotola separata, mescola la farina, il lievito, il sale e il cacao, quindi iniziamo ad aggiungere gradualmente la miscela secca all’olio, con questo continua a sbattere.
4. Versare il kefir, il resto della miscela secca e tingere (più la tintura sarà più luminosa della torta, aggiungere la tintura come desiderato) battere fino a che liscio.
5. Lubrificare il modulo con burro, dividere l’impasto risultante per 3 parti e versare 1 parte nello stampo e cuocere in forno a 180 ° C per 30-35 minuti, cuoci le due torte seguenti allo stesso modo, Dopo aver cotto le torte, lasciarle raffreddare. Non mi è rimasto molto la quantità di impasto e l’ho cotto in forno per 45 minuti, poi lo tagliò in un frullatore e alla fine lo decorò con una torta.
6. Panna da cucina: frusta il 35% in una ciotola o padella profonda panna fredda, aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, quindi mettere la ricotta e sbattere bene.
7. Quindi raccogliamo la torta, tra i due strati ho aggiunto il gelato fragole, decorate in cima con fragole fresche, uva nera e cioccolato bianco.

parole chiave:

• cottura al forno
• dolce
• torta