Zuppa di riso armena Brndji Apur

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 166.02kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  3 h

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  166.02kcal

• valutazione

• ricetta

La cucina armena è una delle più antiche della Transcarpazia. Carne, fragrante e speziato. Immergiti nel mondo dell’Armenia cucinando a casa Minestra di riso deliziosa di Brndji Singapore in una giornata calda. Si satura perfettamente né rende pesante mangiare.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Acqua – 1,5 L
• Riso rosso rubino – 4 cucchiai. l.
• Cipolla -1 pz.
• Ghee – 1 cucchiaio. l.
• Tuorlo d’uovo – 1 pz.
• Sale qb
• Pepe nero-5 piselli
• Ramoscelli di basilico-3
• Ramoscelli di coriandolo-7
• Polpa di manzo – 300 g

3 ч3 ч 166.02

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Preparare la carne per cucinare, tagliando il grasso e le vene.
2. Metti la carne in acqua bollente, cuoci per circa 1,5 ore. La carne dovrebbe diventare morbido. Tagliarlo a pezzi porzionati.
3. Filtrare il brodo con un panno umido, aggiungere sale.
4. Schiaccia il pepe nero in un mortaio e versalo nel brodo.
5. Versare il riso in brodo bollito, cuocere per 30 minuti.
6. Cipolle della passione in olio caldo e mettere nella zuppa.
7. Strofina il tuorlo d’uovo e mescolalo con un mestolo freddo brodo.
8. Versare il composto nella zuppa mescolata e spegnere il fuoco.
9. Mettere la carne in una ciotola, versare la zuppa e cospargere con trito finemente verdi.