Ricetta di montone greco. Agnello naturale cotolette disossate sono cotte nel vino con olive, pomodori e erbe Condividi con gli amici: 
Tempo: – Difficoltà: facile I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cotolette di montone disossate
- 6 pomodori divisi in due
- 1 cipolla rossa, tagliata a rondelle
- 4 spicchi d’aglio non sbucciati
- 75 g di olive greche
- 1 cucchiaino origano secco
- 2 cucchiaini zucchero di canna
- 4 cucchiai. l. vino rosso
- 1 cucchiaio. l. aceto di vino
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: agnello, pomodori, cipolla rossa, aglio, olive, origano, zucchero di canna, vino rosso, vino aceto
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. In una grande teglia spalmare carne, pomodori (a fette), cipolle, aglio e olive. Cospargi di origano, zucchero, sale e pepe, versa il vino e aceto.
- Cuocere per 15 minuti o fino al grado desiderato di prontezza (sbucciare i pomodori dovrebbero scoppiare e l’agnello dovrebbe essere rosolato). servire versando immediatamente liquido dallo stampo.
