Ajapsandali con carne di manzo: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 81kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  81kcal

• valutazione

• ricetta

Un sorso d’estate in inverno rigido – deliziosi ajapsadali con carne di manzo, cucinato a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• arco 1 pz
• carote 2 pezzi
• melanzane 2 pezzi.
• Pepe bulgaro 2 pezzi.
• 4 pezzi di patate
• 2 pezzi di pomodori
• prezzemolo – 10g
• coriandolo 10g
• Manzo 600g

1ч 10мин1ч 10мин 81

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare le melanzane a cubetti, metterle in una ciotola, coprire bene con sale. E mettere sotto la stampa per 20 minuti.
2. Tritare le cipolle, grattugiare le carote.
3. Risciacqua la carne, asciugala con un tovagliolo di carta, quindi trita in piccoli pezzi.
4. In una padella oliata, friggere le cipolle e le carote per 3 minuti. Aggiungi la carne e friggi per altri 5 minuti.
5. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Mentre ci prepariamo verdure.
6. Per il peperone, rimuovere il gambo e il nucleo del seme. Peperoni e patate tagliati a cubetti.
7. Versare i pomodori con acqua bollente e sbucciarli. Quindi tagliare la loro cubicamia.
8. Tritare finemente le verdure. Trita l’aglio.
9. Posare la carne fritta con cipolle e carote a strati: patate, melanzane (spremerle e sciacquarle), peperoni, pomodori ed erbe, cospargendo strati di sale, pepe e aglio.
10. Fai bollire ajapsandali per 40 minuti a fuoco basso.

parole chiave:

• ajapsandali
• verdure
• ragù