Ali di pollo alla griglia – estate perfetta alternativa alle ali fritte e ricco gusto dolce-speziato li rende semplicemente esplosivi! Prima di cucinare, ali per marinato per diverse ore in una miscela di miele e aglio caldo salsa. Quindi grigliato, prima a fuoco diretto e poi su il lato più freddo della griglia quando saranno necessarie le ali ungere con una salsa piccante a base di miele e salsa all’aglio zenzero e altre spezie asiatiche. Daranno le ali gusto equilibrato eccellente e brillantezza da far venire l’acquolina in bocca. друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minuti difficoltà: Porzioni medie: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2,2 kg ali di pollo
- 1 cucchiaio. miele
- 1/3 art. salsa piccante all’aglio
- 1/4 Art. sale grosso
- 0,5 cucchiai. salsa di soia dolce
- 3 cucchiai. l. salsa di siracha
- 2 cucchiai. l. salsa di soia leggermente salata
- 1/4 Art. zenzero fresco tritato
- 1/4 Art. aceto di sidro
- 1 cucchiaio. l. cipolle verdi tritate, per servire
- 1 cucchiaino semi di sesamo tostati per servire
Ricette con ingredienti simili: ali di pollo, miele, salsa aglio, salsa di soia, salsa sriracha, radice di zenzero, mela aceto, cipolle verdi, semi di sesamo
Preparazione della ricetta:
- Tagliare le ali di pollo nelle articolazioni e scartare le punte. Mescolare in una grande ciotola di vetro 6 cucchiai. acqua, 1/4 cucchiaio. 1/4 di miele Art. salsa piccante all’aglio e sale. Mescolare fino al sale si dissolverà. Aggiungere le ali e conservare in frigorifero per 30 minuti o fino a 4 ore.
- Unisci il resto in una piccola ciotola per preparare la salsa. salsa piccante all’aglio, miele rimasto, salsa di soia dolce, salsa siracha, salsa di soia salata leggera, zenzero e aceto. Metti da parte la met� salsa per servire e usare il resto per lubrificare le ali durante tempo di frittura.
- Preriscaldare la griglia a calore moderato. Tira fuori le ali marinare e cospargerli con sale marino e pepe nero. Friggere fino a colore dorato per 15-20 minuti, girando secondo necessità. Quando sono dorati, continuano a friggere, spostandoli nella zona griglia di calore indiretta fino a quando non diventa tenera. Ungere le ali con la salsa girando secondo necessità fino a quando non diventano lucidi e salsa ben ricoperta. Cospargere con cipolle verdi e semi semi di sesamo e servire con salsa di immersione ritardata.
osservazione
La salsa piccante all’aglio e la salsa siraca si trovano nei supermercati di Reparti alimentari etnici o negozi online.
