Tuile – amaretti sottili e croccanti, popolari in Francia. L’impasto è impastato con farina di mandorle, burro, zucchero, uova e soda. Nel forno, il biscotto si attenua e diventa molto sottile, quasi trasparente. Non appena lo capisci, subito, fino a quando le piastre sottili si sono raffreddate, dare loro la forma desiderata mediante la posa su una superficie arrotondata. Molto spesso, viene realizzato un tulle a forma di arco, ma sembrerà interessante anche sotto forma di tubi. pronto il fegato risulta essere molto fragile e si scioglie piacevolmente in bocca, lasciando retrogusto di mandorla. Servi il tulle con gelato o con qualsiasi altro другими десертами с кремами. 
Time: 1 час. 40 min difficoltà: Ricette facili utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 e 1/4 Art. farina di mandorle
- 0,5 cucchiaini sale
- 0,5 cucchiaini soda
- 110 gr. burro ammorbidito
- 3/4 art. zucchero
- 1 uovo grande
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- Frutto della passione o sorbetto al mango per servire
Ricette con ingredienti simili: farina di mandorle, burro, zucchero, uova, estratto di vaniglia
Preparazione della ricetta:
- Unire la farina di mandorle, il sale e la soda in una ciotola. In un separato Sbattere burro e zucchero in una ciotola con un mixer fino alla luce massa rigogliosa. Mescolare l’uovo e la vaniglia fino a che liscio. quindi mescolare gli ingredienti secchi. Metti l’impasto in frigorifero per circa 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Coprire 2 teglie con silicone tappeti o carta pergamena. Preparati teglie per 1 cucchiaino. con uno scivolo di pasta ad una distanza di circa 8 cm. l’uno dall’altro. Cuocere fino a quando dorato e croccante, circa 8 minuti.
- Lasciare raffreddare i biscotti sulle teglie per 2 minuti. Uno alla volta sollevare delicatamente ogni biscotto con una spatola di pasta e immediatamente avvolgere attorno al manico di un cucchiaio di legno per modellare. dopo dopo che il biscotto si è indurito, rimuoverlo dall’impugnatura e lasciarlo raffreddare griglia. Ripeti lo stesso con l’impasto rimasto, in attesa fino a quando le teglie si raffreddano tra i lotti. (Non cuocere troppo biscotti immediatamente; devono formarsi prima di raffreddarsi.) Servire con sorbetto.
