Anatra affumicata

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 222.73kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  222.73kcal

• valutazione

• ricetta

Prepara un pasto gourmet cucinato in casa che diventer� Deliziosa decorazione della tua tavola.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Anatra – 1 pezzo
• Sale – 5 cucchiai. cucchiai
• Anice stellato – 5 pezzi
• Zenzero fresco – 50 gr
• Cipolle – 2 pezzi
• Tè verde – 2 cucchiai. cucchiai (foglio)
• Riso – 1/2 tazza
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Farina – 1 cucchiaio. un cucchiaio

2 ч2 ч 222.73

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Mescolare il sale con l’anice stellato e friggere tutto nella padella.
2. Strofina l’anatra con il sale dentro e fuori. Metti dentro l’anatra lombo di zenzero tritato.
3. Chiudi l’addome con uno spiedino. Metti il ​​sottaceto su 7 ore.
4. Versare foglie di alloro, tè, riso e farina in un contenitore resistente al calore e posto in fondo al tuo affumicatoio.
5. Appendi l’anatra e fuma per un’ora.
6. Rimuovi l’anatra dall’affumicatoio e invialo per 2 ore pentola a pressione.
7. L’ultimo passo è arrostire l’anatra. Friggeremo fritti per 7-8 minuti.

parole chiave:

• affumicato
• anatra