Anatra con mele e panna acida

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• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 233.4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  233.4kcal

• valutazione

• ricetta

Un piatto abbondante e delizioso. Cucinalo per casa cena festiva.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Anatra – 2 kg
• Mela – 5 pezzi
• Panna acida – 4 cucchiai
• Maionese – 4 cucchiai
• Limone – 0,5 pezzi
• Aceto – 1 cucchiaio. L
• Foglia di alloro – 3 pezzi
• Sale e spezie qb

2 ч2 ч 233.4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tiriamo fuori l’anatra, la puliamo dalle piume rimanenti, se loro sono disponibili.
2. In acqua salata, aggiungi alloro, aceto, pepe. Abbiamo messo Anatra alla marinata. Lasciala stare sotto il coperchio per 4 ore.
3. Sbucciare le mele e tagliarle a fette, sale, pepe e cospargere con cannella. Taglia a fette il limone.
4. Lubrificare l’anatra in salamoia dall’interno con sale e panna acida.
5. Riempiamo l’anatra con mele e limone e cuciamo il buco con il filo.
6. Prepariamo una miscela di maionese, limone e pepe. Ungere l’anatra.
7. Cuoceremo per circa un’ora e mezza (a 180 gradi).