Anatra di cavolo brasata: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 117’68kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  117’68kcal

• valutazione

• ricetta

Piatto gustoso e abbondante. Cucino spesso manzo pollo con cavolo, questa volta abbiamo deciso di provare anatra, cucina e ti piacerà)

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• anatra – 1 pz.
• cavolo – 800 gr.
• cipolle. – 1 pz.
• carote – 1 pz.
• concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio
• prezzemolo – 1 mazzo
• sale
• spezie qb

2 ч2 ч 117’68

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Ho tagliato l’anatra in porzioni.
2. Ho tagliato il grasso in eccesso, quindi l’ho tagliato a cubetti e Lo sto scaldando in padella.
3. Rimuovendo i ciccioli, invio i pezzi da friggere su questo grasso anatra.
4. Tritare il cavolo, tagliarlo a cubetti e strofinare carote su una grattugia.
5. Stufare il cavolo con cipolle e carote, dopo un po ‘ aggiungere sale, spezie a piacere, concentrato di pomodoro e carcassa un altro paio minuti.
6. Quando l’anatra viene fritta da tutti i lati, scarico il grasso in eccesso, cospargere di sale e aggiungere il cavolo in umido.
7. Verso sopra acqua bollente, chiudo il coperchio e lascio cuocere a fuoco lento mezz’ora.
8. Quando è pronto, cospargere con prezzemolo tritato finemente e servire con panna acida.

parole chiave:

• cavolo
• anatra