Anatra in salsa di soia: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  287kcal

• valutazione

• ricetta

I miei genitori coltivano anatre domestiche per il cibo. Ma siamo molto rari li mangiamo, in pratica cucino solo l’intera anatra mele. Per la prima volta ho deciso di provare a cucinare un’anatra in una marinata salsa di soia e tagliarla a pezzi. Si è rivelato carne molto morbida e non grasso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• 1 kg di anatra
• 150 ml di salsa di soia
• 1 cucchiaio senape
• 5 denti aglio
• Pepe qb
• 1/2 cucchiaino rosmarino essiccato
• 1/2 cucchiaino timo secco

? 2ч 30мин2ч 30мин 287

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per la marinata, mescolare la salsa di soia con la senape in polvere aglio, pepe ed erbe secche.
2. Versare l’anatra con la marinata, coprire con un foglio e lasciare per una notte dentro il frigo.
3. Cuocere in forno nella forma sotto la lamina per 2-2,5 ore a 170 ° C alla fine puoi aumentare leggermente la temperatura.
4. La cuoco in modo che la carne si allontani facilmente ossa.

parole chiave:

• marinata
• carne
• cena
• anatra