Cucina Kajun, tradizionale nello stato americano della Luisina, nonché qualsiasi cucina nelle regioni meridionali abbonda in presenza di grandi quantità di spezie varie. Anelli di cipolla cotti in stile kajun, risulta incredibilmente appetitoso e piccante. Un metodo la doppia pastella li rende più croccanti. Per prima cosa vengono immersi gli anelli miscela di latte fermentato a caldo, quindi arrotolare la farina stagionata. E così due volte. Fritti diventano eccellenti spuntino alla birra o contorno di sandwich. Condividi con gli amici: 
Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 grandi cipolle rosse, tagliate a rondelle
- 1,5 cucchiai. panna acida
- 1,5 cucchiai. latte
- 2 cucchiai. l. salsa piccante
- 1 cucchiaino sale di sedano
- 1 cucchiaino polvere di cipolla
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino senape in polvere
- 1 cucchiaino paprica
- 1 cucchiaio. l. condimento al peperoncino
- 1 cucchiaino pepe bianco
- 2 cucchiai. farina autolievitante
- Olio da cucina
Ricette con ingredienti simili: cipolla rossa, latte, panna acida, salsa piccante, sale di sedano, cipolla in polvere, aglio in polvere, senape in polvere, peperoncino, paprika
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, sbatti la panna acida, il latte e caldo la salsa. Aggiungi gli anelli di cipolla e mettili da parte. Nel frattempo in grande mescolare il sale di sedano, la cipolla in polvere, aglio in polvere, senape in polvere, paprika, peperoncino, bianco pepe, sale e farina.
- Versare circa 7 cm di olio vegetale in una grande ghisa e scaldalo a 180 ° C.
- Rimuovere gli anelli di cipolla dalla miscela liquida e arrotolarli miscela di farina. Ripeti il doppio processo della pastella. Lancia le cipolle anelli di diversi in olio caldo e friggere fino a colore dorato e fresco, circa 5 minuti.
- Piegare gli anelli finiti su un piatto coperto di carta asciugamani e cospargere immediatamente con sale. Quindi spostare tutte le cipolle suona su un piatto da portata e serve con un hamburger di granchio e Remoulade dalla radice di sedano.
