Anelli di filetto di maiale in pancetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 113kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  113kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziosi e originali anelli di filetto di maiale in pancetta preparare a casa per le vacanze. Tagliare il filetto di maiale a strisce, avvolgere nella pancetta e cuocere sotto forma di anelli nel forno. meraviglioso senape dolce, basilico, aglio e provenzale aggiungono sapore al piatto erba. Un contorno è meglio per fare un’insalata di patate e fresca verdure.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Filetto di maiale – 1 pezzo (450-500 gr.)
• Strisce di pancetta – 8 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Senape dolce – 2 cucchiai.
• Basilico fresco – 2 foglie
• Brodo di carne – 200 ml.
• Erbe provenzali – ½ cucchiaino
• Pepe macinato
• sale

45 мин45 мин 113

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Un pezzo di filetto di maiale viene tagliato lungo le fibre in 4 pezzi, sale e pepe In una ciotola, mescolare le foglie di basilico tritate (può essere sostituito con un’altra erba a piacere), aglio tritato e senape dolce.

2. Avvolgere lunghi pezzi di filetto in strisce di pancetta (2 pezzi ciascuno), si trasforma in anelli e alle articolazioni si fissano con uno stecchino. Metti gli anelli preparati in uno stampo, grasso con senape mescolare, cospargere con erbe provenzali e versare il brodo (è possibile sostituire con vino bianco).

3. Coprire il modulo con anelli di carne con un foglio, mettere in forno, preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Quindi stagnola rimuovere e cuocere per altri 10 minuti. Tiriamo fuori anelli di carne succosa e servire immediatamente con un contorno di verdure e insalate leggere.

parole chiave:

• in pancetta
• Nel forno
• filetto di manzo
• carne
• carne di maiale