Antipasti di peperoni al forno, pinzimonio e olive in salamoia

Antipasti (ital. Anti – prima, pasto – cibo), – spuntini, senza che in Italia non inizia nessun pasto. antipasti consistono in diversi tipi di prodotti, disposti individualmente su un piatto, ma si completano a vicenda a piacere. Cuocere la carne un piatto di una serie di prelibatezze italiane e servire loro il formaggio parmigiano, fette di focaccia fresca, insalata di peperoni al forno, olive in salamoia e pinzimonio – verdure miste con rifornimento di carburante. Dip pincimonio è preparato sulla base di olive oli della migliore qualità, immersi in verdure fresche che lo sono completano perfettamente gli antipasti di carne. Condividi con gli amici: Tempo: 1 ora. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

antipasti

• 450 gr prelibatezze di carne assortite (ad es. salame, capocalla con spezie, prosciutto, mortadella, bresaola)
• 220 gr parmigiano a fette
• Ricetta Pinzimonio vedi sotto
• Ricetta olive in salamoia vedi sotto
• Insalata di pepe al forno, vedere la ricetta di seguito
• 1 pagnotta di panino italiano, ad es. ciabatta

Pintsimonio

• 0,5 cucchiai. olio d’oliva di qualit�
• 2 cucchiaini sale
• 1 cucchiaino pepe nero macinato
• Verdure assortite, tagliate a barrette + lattuga, iceberg di Roma

Olive in salamoia

• 1,5 cucchiai. olive siciliane con tacche
• 1,5 cucchiai. olive kalamata
• 3 cucchiai. l. olio d’oliva
• 1 cucchiaio. l. scorza di limone
• 0,5 cucchiaini scaglie di peperoncino essiccato
• 2 cucchiai. l. foglie di basilico fresco tritate

Insalata di pepe al forno

• 3 peperoni rossi
• 2 peperoni arancioni
• 1/3 art. olive snocciolate a fettine sottili
• 1/4 Art. olio d’oliva
• 2 cucchiai. l. capperi secchi
• 6 foglie di basilico fresco tritate
• 2 chiodi di garofano, aglio tritato

Ricette con ingredienti simili: olive calamata, olive, salame, peperone, parmigiano, capperi, basilico

Preparazione della ricetta:

1. Disporre gli ingredienti per Affettato su un grande piatto. misto: salumi, formaggi e ciabatta a fette. Dall’altro metti il ​​pincimonio sul piatto. Per piccole ciotole disponi l’insalata di peperoni al forno e le olive in salamoia. Servire. Cerca di garantire che ogni ospite abbia del pane, in modo che gli ospiti potevano fare i propri panini con condimenti di peperoni al forno e olive in salamoia o panini con carne italiana taglio.

2. Pintsimonio

   Verdure tritate assortite: carote, sedano, bulbo di finocchio, peperoni di ravanello, rossi e arancioni, pomodori Ciliegia: fai un tuffo mescolando l’olio d’oliva in una piccola ciotola, sale e pepe Disporre le verdure su un piatto e servirle con un tuffo.

3. Olive Sottaceto

   In una padella piccola con un fondo spesso a fuoco medio, riscaldare Scaglie di olio d’oliva, scorza di limone e peperoncino fino al la fragranza andrà, circa 1 minuto. Togliere dalla stufa. Aggiungi le olive e mescolali in olio. Aggiungi basilico; mescolare e servire.

4. Insalata di pepe al forno

   Preriscalda il forno con la funzione grill. Fondo spesso in alluminio cottura. Posare i peperoni su una teglia. Friggere fino a formare croste e gonfiore, periodicamente girando pepe circa 15 minuti. Quindi mettere il pepe in un sacchetto di plastica con a chiusura lampo. Metti da parte i peperoni per raffreddarli a temperatura ambiente, per circa 20 minuti Sbucciate i peperoni dai semi e sbucciateli e tagliateli Strisce larghe 1 cm. In una ciotola di medie dimensioni, mescolare il pepe, olive nere, olio d’oliva, capperi, basilico, aglio, sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero per non più di 2 giorni.