Antipasto Meze greco mediorientale – Ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 709, grassi totali 24 g., grassi saturi g., proteine 24 g., carboidrati 99 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 piccole teste di cipolla rossa, tagliate sottili mezzi anelli
- 280 gr couscous (1,5 cucchiai)
- 2 cucchiai. semi di soia congelati edamame, scongelati e pulito
- 1,5 cucchiai. pomodorini, tagliati a metà ciascuno
- 1/4 Art. prezzemolo fresco tritato
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- Succo 1 Limone
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1 cucchiaio. hummus al gusto di peperoncino fritto (purea di ceci con pasta di sesamo tahini, aglio, succo di limone, con l’aggiunta di pepe fritto) Ricetta hummus fatta in casa
- 8 pezzi dolma pronto surgelato o in scatola
- 1/4 Art. peperoni in peppaduy in scatola, tagliati a met�
- 2 pozzi di cereali integrali o pane pita sottile, tagliati a pezzi e friggere in padella
Ricette con ingredienti simili: cipolla rossa, semola di couscous, fagioli edamame, pomodorini, prezzemolo, succo di limone, hummus, dolma (dolmades), pepe, pita, pane pita
Preparazione della ricetta:
- Versare la cipolla rossa con acqua fredda e ghiaccio e lasciare tempo di cucinare couscous e fagioli edamame.
- Cuocere il couscous, come indicato nelle istruzioni per imballaggio.
- Lessare i fagioli in acqua salata, adagiarsi in uno scolapasta e risciacquare con acqua fredda. Mescola i fagioli edamame in una ciotola capiente, pomodori, prezzemolo, olio d’oliva, succo di limone, 1/2 cucchiaino sale e 1/4 cucchiaino pepe.
- Allentare il couscous con una forchetta. Prendi la cipolla rossa dall’acqua e un po ‘ strizzare. Aggiungi il couscous e la cipolla rossa nella ciotola con i fagioli e mescola. Disporre i meze greci sui piatti e servire con hummus, dolma, peperoni e pane in salamoia.
