Arrampicare in padella: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 270kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  270kcal

• valutazione

• ricetta

Per la prima volta ho cucinato le lasagne in padella a casa ed è stato piacevole sorpreso di quanto sia delizioso. Consiglio di provare questo la ricetta

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 1 kg di carne macinata
• 200 ml di latte
• 1 cucchiaio farina
• 2 pomodori
• 100 gr di formaggio
• 4 spicchi d’aglio
• 1 cipolla
• 30 g di burro
• fogli di lasagne già pronti 1/2
• 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
• 150 ml di acqua
• sale e spezie
• prezzemolo 5 gr

50 мин50 мин 270

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Cottura della besciamella: sciogliere 30 gr. burro, aggiungi 1 cucchiaio. farina senza scivolo, friggere fino a doratura.
2. Versare in 200 ml. latte, mescolando costantemente, sale e pepe, la salsa è pronta.
3. Scaldiamo l’olio vegetale in una padella, friggiamo finemente cipolla tritata, aggiungere 1 kg di carne macinata, salare e mettere spezie (sale di adyghe, paprika affumicata, peperoncino). Fai un passo avanti fuoco lento per 10 minuti.
4. Tritiamo due pomodori e 4 spicchi d’aglio in un frullatore, 1 cucchiaio. l. mescolare il concentrato di pomodoro con 200 ml di acqua.
5. Raccogliamo le lasagne: rimuoviamo 1/3 della carne macinata dalla padella. Per il resto spalmare i fogli di lasagna (non ho bisogno di prima cottura, consiglio di acquistarli), grasso con salsa besciamella, mettere del formaggio grattugiato.
6. Secondo strato: pomodori tritati con fogli di aglio di salsa di lasagne besciamella.
7. Terzo strato: sfoglie di lasagne tritate-salsa besciamella-concentrato di pomodoro con acqua.
8. Stufare a fuoco basso per 25-30 minuti sotto il coperchio.
9. Controlliamo la prontezza con una forchetta, i fogli di lasagna sono morbidi, così pronto.
10. Cospargere con il rimanente formaggio e prezzemolo fresco, tenere sotto coprire per altri due minuti.

parole chiave:

• besciamella
• secondo
• lasagne