Mentre la carne è grigliata, puoi cucinare molto semplice e allo stesso tempo un delizioso antipasto di verdure con asparagi e peperoni. Gambi succosi di asparagi e pezzi di pepe vengono versati con olio d’oliva e fritto per diversi minuti fino a quando non assorbono gli aromi della griglia e coperto di segni tostati, ma allo stesso tempo rimangono tenero croccante. Il pepe viene quindi tritato finemente, mescolato con aceto di vino aromatico e servito in cima splendidamente posato gambi di asparagi. Adatto sia per antipasti che per contorni. пикнике. 
Time: 15 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4
La ricetta di:
Mescola 2 mazzetti di asparagi e un peperone rosso affettato in 4 parti, con olio d’oliva, sale e pepe nero. Friggi fuoco grill moderatamente alto, girando, fino a cottura e segni tostati, 3 minuti per gli asparagi e 6 minuti per il pepe. sottilmente tritare il pepe e mescolare con 2 cucchiai. l. olio d’oliva e 1 cucchiaino. aceto di vino rosso; giaceva sopra gli asparagi. Cospargere in cima erba cipollina tritata finemente. Ricette con ingredienti simili: asparagi, peperoni
